Voor het "zand" dat ik wilde bij de bruidstaart voor mijn neef Pim,heb ik lichtbruine basterdsuiker gebruikt. Dit was erg makkelijk in het gebruik,scheelt je koekjes kruimelen en is ook nog wel lekker! Misschien een idee?
Groetjes,
Nicole uit Haarlem

Als je geen zin hebt om veel koekjes te verkruimelen kan je ook kruimelbodemmix (dr. oetker) kopen. Dan is het al kruimelig

Ik heb laatst ook biscuit verkruimeld en als zand gebruikt. Ik had een kwastje in het water gedoopt, zodat het een heel klein beetje vochtig was en toen de marsepein ermee bestreken en daarna meteen de biscuit erop gestrooid. Dit was wel aan de bovenkant van de taart, maar het bleef mooi zitten.