DeLeuksteTaarten.nl Forum - genache taart invriezen?

Re: genache taart invriezen?

null@example.com (kristien) — Mon, 28 Feb 2011 09:22:19 +0000

Ik heb het al gedaan, was geen probleem.
Het wordt niet harder dan het al was. En blijft hetzelfde smaken.
Dus gewoon doen.

Re: genache taart invriezen?

null@example.com (Wilkyway) — Sun, 27 Feb 2011 18:13:13 +0000

qua slecht worden is het geen probleem toch?? Het is alleen dat het hard wordt en dus niet meer zacht is, of heb ik dat verkeerd?

Re: genache taart invriezen?

null@example.com (kaartjuh) — Sun, 27 Feb 2011 18:09:29 +0000

daan1982 schreef:

ganache is bewerkte zachte chocolade en kan dus niet ingevroren worden.
een normale chocoladetaart kan wel in de vriezer, maar niet al te lang. maar dat moet je wel in een zak doen en in de zak ontdooien. dan krijg je het beste resultaart.
ganache is het beste vers te maken en te consumeren.
hopelijk heb ik je genoeg geinformeerd. laat maar weten als je nog meer tips nodig hebt.
groetjes,
danielle

dank je wel...

elders op internet vond ik een site waar op stond dat t perfect
kan..

echt wijzer ben ik hierniet van geworden dus...

Re: genache taart invriezen?

null@example.com (daan1982) — Sun, 27 Feb 2011 16:42:44 +0000

ganache is bewerkte zachte chocolade en kan dus niet ingevroren worden.
een normale chocoladetaart kan wel in de vriezer, maar niet al te lang. maar dat moet je wel in een zak doen en in de zak ontdooien. dan krijg je het beste resultaart.

ganache is het beste vers te maken en te consumeren.

hopelijk heb ik je genoeg geinformeerd. laat maar weten als je nog meer tips nodig hebt.

groetjes,

danielle

genache taart invriezen?

null@example.com (kaartjuh) — Sun, 27 Feb 2011 12:55:20 +0000

de titel zegt het al
kan ik een genache taart invriezen?