<![CDATA[DeLeuksteTaarten.nl Forum - marsepein]]> 2011-02-26T22:49:44Z PunBB https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?id=138489 <![CDATA[Re: marsepein]]> Oranjebloesemwater heb ik bij de Hanos wel eens gezien, maar misschien kan een bakker/banketbakker je eraan helpen? Ik heb ook wel eens een recept met rozenwater gezien.

Marsepein is best lastig te maken, ben benieuwd of het lukt.

Marsepein kun je best lang bewaren als je het gewoon luchtdicht bewaart op een droge, donkere plek (bijv. in een diepvrieszakje en dan in een tupperware doosje). Ik heb zelf nog nooit marsepein ingevroren.

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=2435 2011-02-26T22:49:44Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126404325#p2126404325 <![CDATA[marsepein]]> Ik wil een keer zélf marsepein proberen te maken. Nou heb ik een boek waarin staat hoe het moet.. alleen zit ik nog met twee vraagjes:
-Waar haal ik oranjebloesemwater vandaan?
-En: Kan ik eenmaal gemaakte marsepein invriezen? Zo ja, hoe? en voor hoelang?

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=17385 2011-02-26T21:43:32Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126404191#p2126404191