Ik smeer ook af met botercreme ( als ik met fondan werk) en pati is niet gemakkelijker hoor. Wel veeeel lekkerder
]]> ]]>
]]>Als je botercreme 1:1 lang genoeg mixt, dan smeert het als zachte chocoladepasta.
]]>Hoop dat ik hier een GOED antwoord kan krijgen, van mensen die uit ervaring spreken, of je nu:
- WEL
of
- NIET
kunt afsmeren met verstevigde slagroom??????
Je hoort soms zulke verschillende verhalen. Maar ben benieuwd naar de verhalen van mensen die ook ooit hebben afgesmeerd met verstevigde slagroom.
Het lijkt mij namelijk onwijs lekker en een stuk makkelijker uitsmeren! 
En kun je de bekleedde taart dan nog wel invriezen en later ontdooien? Of gaat het door het ontdooien misschien juist smelten?
Nou.... PLEASE, hoop op reacties, want moet begin deze week met een stapeltaart aan de gang. En het liefst doe ik dat natuurlijk met verstevigde slagroom.
]]>