Eind januari heb ik een workshop gevolgd bij Lupe (taartencentrum). Mijn allereerste creatie daar was Bumba

enthousiast geworden door de workshop en dit forum heb ik een taartje gemaakt voor mijn zusje...om te kijken of ik het ook 'alleen' kon. Ruzie met de fondant, vandaar zo'n leuk randje aan de onderkant, natuurlijk
Gevuld met aardbeienbotercreme en aardbeien

Geleerd van de vorige keer voor mijn laatste taartje andere fondant gebruikt...pfff dat ging al een stuk fijner! Ondanks de smoother lukt het mij nog niet helemaal om 'm strak te krijgen...hier ga ik dan ook nog flink op oefenen!
Taartje voor mijn lief (verjaardag) met chocolademousse en vanillebotercreme

De laatste foto's was ik vergeten te maken, vandaar de rommelige achtergrond. Ik heb ook nog kleine taartjes gemaakt, die zal ik in de andere rubriek plaatsen.

Bedankt voor het kijken, tips en trucs meeeeeer dan welkom!