Wat betreft de baktijd: ik weet niet hoeveel eieren je voor de vierkante vorm hebt gebruikt? Maar ik gebruik altijd dit schema:

Baktijd:

2/3 eieren: 30min.
3-6 eieren: 40min.
7-10 eieren: 50 min.

Wanneer de aangegeven tijd bijna om is, controlen of het biscuit gaar is. Zoniet: dan de baktijd steeds met 5 minuten verlengen. 

Ik zie jouw hulpkreet nu pas; helaas te laat. Hopelijk is het toch gelukt.

Voor een volgende keer: in een gasoven bakken op 180 graden. 

Haha nou het was een heel avontuur! In mijn combi komt het eigenlijk zo goed als niet om hoog. ik had een cake blik waarvan de vorm niet op de site stond dus ik dacht doe het maar wat voller! Die liep dus een beetje over haha maar me vierkante blik was goed gelukt! hij is ietsje pietsje scheef maar ik vul hem daar dan maar wat meer? Ik begon op 160 maar dat was dus idd te laag ben overgestapt op 175 en na 60 min waren ze eindelijk klaar! Als je ze op 180 zet hoelang zou die dan moeten? Toch nog bedankt

Voor een volgende keer: in een gasoven bakken op 180 graden.