20 minuten op 190 graden in de oven. Soms iets langer, want heb nu een opbouwende oven en dan gaat het wat langer erin.

Eieren en suiker mixen tot dikke / licht geel / creme kleurig beslag en daarna de zelfrijzenbakmeel erdoor heen doen. Heel luchtig erdoor heen spatelen.

Ik heb nu gemerkt, als ik 30 minuten mix dan rijst het de pan uit, dus ik mix 15 minuten met mijn Kenwood.

P.S voor een vorm van 26 cm doe ik het dubbele !!!!!! Belangrijk om te zeggen, dit zijn springvormen en niet van Wilton want als je die van Wilton gebruikt ( heb ik ook ) dan gaat er veel meer in en dan is deze hoeveelheid te weinig.

voor ieder ei moet er 30 gram bakmeel en 30 gram suiker bij.
ik werk vanaf 5 eieren met 2 zakjes vanille suiker. Het recept is inderdaad hetzelfde en is een van mijn Favorieten