DeLeuksteTaarten.nl Forum - abrikozenjam voor afsmeren?

Re: abrikozenjam voor afsmeren?

2011-02-21T00:38:19Z

koken hoeft inderdaad niet, opwarmen wel. Zeven is alleen nodig als er stukken inzitten, sommige abrikozenjams zijn zonder stukjes en dan is dat niet nodig

Re: abrikozenjam voor afsmeren?

2011-02-20T13:43:01Z

je kan wel abrikozen jam opwarmen in een pannetje maar niet te laten koken en/of warm laten worden anders krijg je geen mooi doorzichtig laagje een wazig laagje krijg je dan. heb het namelijk gehad met school.

abrikozenjam voor afsmeren?

2011-02-20T13:05:31Z

Hallo mede-taartbaksters!

Een vraag; ik heb ergens gelezen dat je, je al strakke taart, ook kan afsmeren met abrikozenjam.. Nu las ik ergens "gekookte en gezeefde" abrikozenjam..

Waarom gekookt? En hoe, hoe lang?

Kan je direct je fondant erop plakken?

Hoe lang blijft dit in de koelkast lekker?

Hmmmmm... dat was meer dan 1 vraag.....

Iemand een idee?

Alvast bedankt!