Mijnemop schreef:

Hij is leuk!
Zou je de gelatine in het recept ook door tartina kunnen vervangen?
Veel veggies in de familie, dus ik gebruik liever geen gelatine.......

volgens mij is taartina alleen maar om een laagje op vruchten te leggen, zodat ze niet uitdrogen.. Ik dacht niet dat je er iets mee kan laten opstijven hoor!
Maar; ik zou me natuurlijk kunnen vergissen....

Ik heb het even opgezocht en bij dr. Oetker staat dat tartina vooral bedoeld is om gelei een heldere kleur te geven.
Agar-agar is dan inderdaad een betere optie, dat heb ik in ieder geval al eerder gehoord dat dat word gebruikt als vegetarische oplossing.

enneh...bedankt voor de veren.
De site is nog niet helemaal klaar (ik zie nog wel wat schoonheidsfoutjes), maar ben al zo blij dat hij tot zo ver klaar is en er natuurlijk heel trots op.

Hij is leuk!
Zou je de gelatine in het recept ook door tartina kunnen vervangen?
Veel veggies in de familie, dus ik gebruik liever geen gelatine.......

volgens mij is taartina alleen maar om een laagje op vruchten te leggen, zodat ze niet uitdrogen.. Ik dacht niet dat je er iets mee kan laten opstijven hoor!
Maar; ik zou me natuurlijk kunnen vergissen....

Zo weer een veer in mijn.......  

En ik ga er nog een paar in je *pieeeepp* steken, heb net even op je site gekeken... wat een ontzettende leuke cupcakes heb je gemaakt. Ik heb alleen nog maar de cupcakes bruidspaar en herfst gezien en ik vond deze al helemaal geweldig!

Mag ik ze opslaan ? Ga ik nog even verder gluren....

Ik krijg altijd hele goede reacties en aanvragen op de vulling aangevette slagroom met lemoncurd maar vind het ook wel eens leuk om een andere vulling te maken en ik denk dat ik dat met deze vulling eens moet gaan proberen!

Leuk he om zulke reacties te krijgen, je voelt jezelf gewoon stijgen.

Oh ja ik las in een eerder bericht dat je met Pati Krem werkt, maar daar heb ik nog nooit van gehoord, wat is dat en waar kun je het kopen??

Bedankt voor het recept, ik ga het zeker een keer proberen, ben nu al benieuwd naar de smaak!

Tot nu toe alleen maar positieve reacties op de vulling.
Een vriendin van mij maakt ook taarten en heeft afgelopen week op school een klein stukje geproeft van de juffentaart (zat ook deze vulling in) en die stuurde mij later een mailtje met de tekst:
graag het recept van de allerlekkerste vulling die ik ooit heb geproeft .

Zo weer een veer in mijn.......  

Hij is leuk!
Zou je de gelatine in het recept ook door tartina kunnen vervangen?
Veel veggies in de familie, dus ik gebruik liever geen gelatine.......

Agar-Agar is vergelijkbaar met gelatine, maar wordt gemaakt van zeewier. Verkrijgbaar in toko's, maar misschien ook Appie H. Is net zo doorzichtig (niet groen ofzo).