2011-02-18T16:05:15Z PunBB https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?id=137007 Ik ben hem nu eroverheen aan het gieten, volgens mij is ie heerlijk, kan iet wachten tot morgen.

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=16853 2011-02-18T16:05:15Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126386679#p2126386679 Ik laat het afkoelen tot ik er een vinger kan insteken en het niet 'té' warm meer aanvoelt. Wel nog even goed doorroeren voor je gaat gieten. Té warme ganache dekt niet zo goed, te koude loopt niet vlot.

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=265 2011-02-18T16:01:56Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126386672#p2126386672 als je het wilt gieten moet je het idd niet te ver af laten koelen.

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=149 2011-02-18T14:49:10Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126386480#p2126386480 hoi, ik wil graag genache maken, heb een recept hier gelezen met slagroom en chocolade, die moet je dan laten afkoelen, maar wanneer is ie dan goed om over je taart te doen, is ie dan niet al hard?

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=16853 2011-02-18T14:29:21Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126386430#p2126386430