dames allemaal bedankt voor jullie input, ik ga morgen aan de slag, en ik heb zowaar kriebels in m'n buik!!!!

hihi succes

nog een vraagje,

hoe lang ervoor moet tylose in de fondant/marsepein gaan, voordat je ermee kan werken. En hoe moet je het dan bewaren?

Je kan ook proberen je antwoord op te zoeken..............is nl niet de eerste keer dat dit aan de orde komt.  En de FAQ's geven ook heel veel antwoorden!

Bewaren net als gewone fondant..................sommigen laten het 2 uur rusten, ik gebruik het meestal na een kwartiertje al..............

hoe lang ervoor moet tylose in de fondant/marsepein gaan, voordat je ermee kan werken. En hoe moet je het dan bewaren?

een strik maak je met fondant. als je fondant hebt die goed uithard kan het misschien ook wel zonder tylose. Tylose schijnt wel fijn te zijn wanneer het er door zit.
ik heb ze zelf tot nu altijd met tylose gemaakt.

een strik nooit in de koeling bewaren, er komt dan vocht bij en dan kan hij in gaan zakken.
buiten de koeling hard laten worden en op laatste moment op de taart zetten.

a ha! en ik wilde heel fijn de strik in de koeling bewaren, thanx mollie, je hebt me een verschutting bespaard.
Dit is m'n eerste taart, en ikheb geen tylose in huis, ik wil niet allerlei dingen gaan kopen nog, pas als ik echt intobaking ben, snap je?

Thanx voor de tip, ik zal het zeker ter harte nemen

een strik nooit in de koeling bewaren, er komt dan vocht bij en dan kan hij in gaan zakken.
buiten de koeling hard laten worden en op laatste moment op de taart zetten.

Ik heb nog nooit een strik gemaakt maar volgens mij zakt ie inderdaad in zonder tylose.

en als ik het laat hard worden in de koeling en vlak voordat ik het mee ga nemen op bezoek erop zet?
is de schade dan groot?

en nu wilde ik weten of het absoluuuuuut nodig om tulose te gebruiken voor de strik met lussen, het is mijn eerste taart, en nu ben ik bang dat die strik helemaal in elkaar gaat zakken als ik het niet gebruik.

en dan sta ik voor zware schut bij m'n schoonfamilie, en jullie snappen dat ik dat dus niet wil, dus please help!!!