DeLeuksteTaarten.nl Forum - Marsepein laag

Re: Marsepein laag

null@example.com (Marianne) — Wed, 10 Oct 2007 06:15:01 +0000

Daar is al veel over gevraagd en het antwoord blijft lastig; 't hangt een beetje af van wat je gaat doen en hoe vaak Persoonlijk vind ik een cuttingwheel super handing en ook mijn grote en kleine kunststof rollers...

Re: Marsepein laag

null@example.com (Mathijs) — Tue, 09 Oct 2007 17:12:17 +0000

Oke dan bedankt voor je snelle reactie.
Dan zou ik vanavond of morgen maar eens een mooi bestelling plaatsen nog andere must haves voor beginners??

Re: Marsepein laag

null@example.com (Marianne) — Tue, 09 Oct 2007 17:07:02 +0000

Mathijs schreef:

hebben ze in de webshop een goede kleurstof?

wil je eerlijk antwoord?

Geintje hoor... Als je in de webshop voor kleurstofjes kiest, moet je voor marsepein voor die van Wilton (gels) of die van Squires Kitchen (pasta) kiezen. Die zijn prima geschikt voor marsepein en (rol)fondant. Met wat basiskleurtjes maak je alle kleuren van de regenboog.

Alleen de op olie-gebaseerde kleurstoffen zijn niet zo geschikt (maar dat staat er ook bij, die zijn voor snoep en chocolade) en de poeders zijn niet handig om te gebruiken voor doorkneden, wel weer voor blosjes en en andere effectjes.

Re: Marsepein laag

null@example.com (Mathijs) — Tue, 09 Oct 2007 16:25:49 +0000

Dan bestel ik er toch maar een in de winkel ohwja... een vraagje nog... wat voor soort kleurstof kan ik het beste gebruiken voor marsepein... hebben ze in de webshop een goede kleurstof?

Re: Marsepein laag

null@example.com (Marianne) — Tue, 09 Oct 2007 15:23:25 +0000

Je komt een heel eind met je handen hoor, maar het is wel een

Re: Marsepein laag

null@example.com (Mathijs) — Tue, 09 Oct 2007 14:35:21 +0000

Nou, laat ik dan maar beginnen met een ronde , is zo'n plamuur(ding) ook nodig voor het gladstrijken of is dat meer een luxe geval

Re: Marsepein laag

null@example.com (Marianne) — Tue, 09 Oct 2007 14:21:25 +0000

Er zíjn mensen die vierkant makkelijker vinden, dat dan weer wel

Re: Marsepein laag

null@example.com (lune) — Tue, 09 Oct 2007 14:18:13 +0000

eh............ik ben net begonnen en ik heb de ronde nog niet onder de knie...:lol:
dus we wachten ook nog even met een vierkante

Re: Marsepein laag

null@example.com (Marianne) — Tue, 09 Oct 2007 14:15:16 +0000

Rond

Re: Marsepein laag

null@example.com (Mathijs) — Tue, 09 Oct 2007 14:10:40 +0000

Hey, die had ik nog niet gezien, hartstikke bedankt.
Wat is eigenlijk makkelijker? een ronde of vierkante vorm?

Re: Marsepein laag

null@example.com (lune) — Tue, 09 Oct 2007 13:42:20 +0000

ik weet niet of je deze gevonden had:
http://vimeo.com/298002
maar welkom en heel veel succes, en we zien je creaties wel in de showoff

Re: Marsepein laag

null@example.com (Mathijs) — Tue, 09 Oct 2007 11:59:07 +0000

Och... heb het inmiddels al gevonden... sorry.

Groetjes,

Mathijs

Marsepein laag

null@example.com (Mathijs) — Tue, 09 Oct 2007 11:58:00 +0000

Hallo allemaal,

Ik ben vrij nieuw op het gebied van het bakken van taarten enz, toch wil ik graag een keer een taart maken met een marsepein laag erover heen.
Nu vraag ik me af hoe je dat doet, ik heb al zitten zoeken op deze site en dit forum maar kon het niet vinden.

Dus hoe krijg ik een mooie laag marsepein op mijn taart (boven en zijkant)

Groetjes,

Mathijs