DeLeuksteTaarten.nl Forum - help botercreme ??

Re: help botercreme ??

2011-02-12T12:41:35Z

Of anders meringue botercreme.. het lijkt een heel werkje maar valt reuze mee hoor!

Kijk bij de recepten even hoe het werkt, en op youtube is een mooi filmpje te vinden met uitleg

Re: help botercreme ??

2011-02-12T12:35:25Z

Bedoel je de botercreme om af te smeren??? Of om te vullen??

Of is je botercreme mix ( poeder) een harde klont geworden??? Heb ik ook vaak gehad. Ik doe de water er dan bij, en sla hem met de stampot stamper in kleine stukjes. Daarna met de staafmixer, en hij is weer glad. Tja, je moet er even je spierballen voor gebruiken, maar het is niet onmogelijk.

Re: help botercreme ??

2011-02-12T12:34:50Z

Dat het hard is geworden, komt dat ie in de koeling heeft gestaan.

Even een paar seconden in de magnetron, doorroeren en klaar voor gebruik.
Echt maar heel even hoor, in de magnetron, anders wordt het te vloeibaar.

Re: help botercreme ??

2011-02-12T12:19:06Z

ja dat is hard geworden. dus kan niet meer gebruiken...

Helma

Re: help botercreme ??

2011-02-12T10:39:34Z

Hoezo is je botercreme niet goed meer? Is hij zuur? Want vaak is botercreme nog op te lappen hoor!

Re: help botercreme ??

2011-02-12T09:48:18Z

nee... dat lijkt me niet zo lekker. ik kan niet te moeilijk maken. want ik maak weinig taart op dit moment. nu wel.. graag simpel en makkelijk.... Helma

Re: help botercreme ??

2011-02-12T09:41:05Z

Witte chocopasta! Kan je ook meee afsmeren.

Je zou ook de botercreme via het recept van deze site kunnen maken. Is zonder mix.

En anders 1:1 maken met vanille-aroma erdoorheen.

help botercreme ??

2011-02-12T09:39:16Z

Hallo,

de botercreme is niet goed meer..dus nu heb ik geen tijd om nieuwe te halen maar weten jullie andere oplossing?? ik wel nodig maar welke??