DeLeuksteTaarten.nl Forum - Smaakt deze combi?

Re: Smaakt deze combi?

null@example.com (bakkendemama) — Fri, 18 Feb 2011 18:32:32 +0000

Welke boter (kuipje of bakje) heb je gebruikt?

Re: Smaakt deze combi?

null@example.com (Keentje) — Fri, 18 Feb 2011 16:50:57 +0000

Sorry voor mijn late reactie. Nee, ook buiten de koelkast werd ie keihard. Niet meer doorheen te komen. In de magnetron word ie weer smeerbaar ja. Maar eenmaal in de taart (taart was niet in de koelkast gegaan) werd hij weer super hard.

Re: Smaakt deze combi?

null@example.com (Elly67) — Fri, 11 Feb 2011 21:33:24 +0000

Wat ie hard geworden in de koelkast? Dan klopt dat, boter wordt namelijk hard in de koelkast.

Re: Smaakt deze combi?

null@example.com (Leonie de Wit) — Fri, 11 Feb 2011 11:58:38 +0000

Ik zou denk ik geen banketbakkersroom gebruiken maar gewoon botercreme met bijvoorbeeld een chocoladesmaakje.

Ik weet niet hoe het kan dat de bastogne botercreme hard is geworden, heb hem zelf nog nooit gemaakt. Helpt het als je deze even in de magnetron doet zodat het weer werkbaar is?

Smaakt deze combi?

null@example.com (Keentje) — Fri, 11 Feb 2011 11:37:44 +0000

bbr met bastognebotercreme afgesmeerd met witte chocopasta?

Meteen nog een andere vraag: Toen ik laatst bastogne botercreme had gemaakt was die kei en kei hard geworden wat kan ik daar aan doen? Ik heb het recept hier van het forum.

groetjes!