DeLeuksteTaarten.nl Forum - Pittige vulling?

Re: Pittige vulling?

null@example.com (lizzl) — Sat, 12 Feb 2011 14:46:06 +0000

ik heb het nog niet geprobeerd, maar het is wel een idee

ik ben ook gek op die 'rare smaakjes'- australians
maar ik denk toch dat ik het dan op een cc probeer....

Re: Pittige vulling?

null@example.com (Miss Pebble) — Sat, 12 Feb 2011 09:59:20 +0000

Roomkaastopping met rode peper, ooit gezien bij Born2Cook, smaakt heerlijk als vulling. Vooral in worteltaart
Maar dat soort dingen combineer ik dan wel altijd met marsepein, fondant vind ik daarbij echt niet lekker...

Re: Pittige vulling?

null@example.com (Harlow) — Sat, 12 Feb 2011 00:15:38 +0000

Chilli/choco....heerlijk vind ik!! Zelf heb ik het wel eens met gesnipperde rode pepers gemaakt, en met sambal (bij gebrek aan rpeper hihi). Maar ook een toef met vanille/basilicum op een peper/aardbei cc hmmm!!
leuk een mede/gekke/smaakjes/persoon hihi!

Ohja, en ook geheel gejat van die chippies, mango met cilli(en koriander) ijsjes Jummm!!

Re: Pittige vulling?

null@example.com (anotschka) — Fri, 11 Feb 2011 23:37:57 +0000

Ik gebruik wel eens gembermousse in mijn taart, lekker met chocoladetaart.....

Re: Pittige vulling?

null@example.com (Marinina) — Fri, 11 Feb 2011 22:39:52 +0000

Heb wel een recept klaar liggen maar nog niet gebruikt....

Re: Pittige vulling?

null@example.com (titatovenaar) — Fri, 11 Feb 2011 22:37:22 +0000

Oef ik niet, maar het klink spannend...
Ik zou het niet durfen voor andere mensen, je moet er wel van houden hahaha

Pittige vulling?

null@example.com (Taartenmarie) — Thu, 10 Feb 2011 20:00:31 +0000

Hallo,
heeft iemand al wel eens de chocolade met chilli gebruikt als vulling (in bijvoorbeeld de chocomousse of ganache). Of andere ongebruikelijke vullingen zoals met gember bijvoorbeeld. Ik ben gek op dit soort smaken en vroeg me af of iemand hier al eens mee geexperimenteerd heeft.
In bijvoorbeeld de bonbons van Australian kom je allerlei van dit soort 'gekke' smaakjes tegen. Chocolade met basilicum, groene thee, citroengras etc.