DeLeuksteTaarten.nl Forum - Pittige vulling?

Re: Pittige vulling?

2011-02-12T14:46:06Z

ik heb het nog niet geprobeerd, maar het is wel een idee

ik ben ook gek op die 'rare smaakjes'- australians
maar ik denk toch dat ik het dan op een cc probeer....

Re: Pittige vulling?

2011-02-12T09:59:20Z

Roomkaastopping met rode peper, ooit gezien bij Born2Cook, smaakt heerlijk als vulling. Vooral in worteltaart
Maar dat soort dingen combineer ik dan wel altijd met marsepein, fondant vind ik daarbij echt niet lekker...

Re: Pittige vulling?

2011-02-12T00:15:38Z

Chilli/choco....heerlijk vind ik!! Zelf heb ik het wel eens met gesnipperde rode pepers gemaakt, en met sambal (bij gebrek aan rpeper hihi). Maar ook een toef met vanille/basilicum op een peper/aardbei cc hmmm!!
leuk een mede/gekke/smaakjes/persoon hihi!

Ohja, en ook geheel gejat van die chippies, mango met cilli(en koriander) ijsjes Jummm!!

Re: Pittige vulling?

2011-02-11T23:37:57Z

Ik gebruik wel eens gembermousse in mijn taart, lekker met chocoladetaart.....

Re: Pittige vulling?

2011-02-11T22:39:52Z

Heb wel een recept klaar liggen maar nog niet gebruikt....

Re: Pittige vulling?

2011-02-11T22:37:22Z

Oef ik niet, maar het klink spannend...
Ik zou het niet durfen voor andere mensen, je moet er wel van houden hahaha

Pittige vulling?

2011-02-10T20:00:31Z

Hallo,
heeft iemand al wel eens de chocolade met chilli gebruikt als vulling (in bijvoorbeeld de chocomousse of ganache). Of andere ongebruikelijke vullingen zoals met gember bijvoorbeeld. Ik ben gek op dit soort smaken en vroeg me af of iemand hier al eens mee geexperimenteerd heeft.
In bijvoorbeeld de bonbons van Australian kom je allerlei van dit soort 'gekke' smaakjes tegen. Chocolade met basilicum, groene thee, citroengras etc.