Gefeliciteerd mooi gemaakt mag ik vragen waar je je taart mee heb afgesmeerd

De taart (dummy) is afgesmeerd met Royal Icing, hels gedoe en doen we alleen voor de cursus en daarna lekker niet weer! 
Je doet er dagen over, eerst bovenkant, volgende dag de zijkant, dan weer de bovenkant, etcetera,  en ik vindt het heel moeilijk om dat goed strak te krijgen.