zal het nog een keer vragen aan de mama.

daarom maak ik voor de zekerheid die proef cctjes.... als dat goed gaat, zal in april ook wel goed gaan met het 15 cm meppertje....

maar volgens de mama kan het meisje niet tegen de sojalecithine.....

kan ik eventueel een klein beetje zonnebloem olie bij de marsepein doen als deze plakt? ik gebruik liever geen poedersuiker omdat ik dan meteen scheuren in mijn handen krijg van de droogte...

Voor roomboter (botercreme, maar ook weer niet van de mix, want dat kan ook niet ) heb ik plantaardige boter genomen (het merk Wajang, gewoon te koop in de supermarkt. Schijnt ook in AH huismerk te bestaan).

Voor de smaak heb ik een beetje caramel patidess door de botercreme gedaan (de smaak van Wajang is wat flauwer dan boter). En ze wilde er graag wat plakjes banaan bij.

Waar ik trouwens achter kwam is dat er in fondant van Bakels (Pettinice) ook magere melkpoeder zit. Die mag dus ook niet.

Succes  tis een hele uitdaging  maar wel een leuke. Je leert veel over je producten die je altijd gebruikt.

succes in ieder geval, ik durf zoiets echt niet aan hoor.

nu zat ik vanmiddag ff de ingredienten van Crisco te bekijken en daar zit natuurlijk erg veel soja spullen in.... iemand een idee wat ik daarvoor in de plaats kan gebruiken???

straks ff kijken of ik een toepasbaar recept kan vinden.... nu eerst met de kids spelen.

koemelk, geitenmelk, soja (alle soorten melk) pinda, noten en aardbei allergie.

heeft iemand hier een recept voor? ik kan het topic met de lijst niet vinden.   

iemand een idee waar ik mee zou kunnen afsmeren?

bedankt!