Ja hoor dat kan,
5 gram eiwitpoeder op 30 gram water (dus de verhouding zoals die op de verpakkingstaat..
en dan kun je 2 verhoudingen aanhouden 1:2:2 of 1:2:3
1 deel eiwit, 2 delen suiker, 2 delen boter of
1 deel eiwit, 2 delen suiker, 3 delen boter
Dus 35 gr eiwit, 70 gram suiker 140 gram boter
Super, bedankt! 
Ga gauw beginnen, cakejes staan al af te koelen!
Ja dat kan....................maar zul je even moeten zoeken met de zoekfunctie!
Had ik al gedaan, maar kon niks vinden. Blijkbaar niet de juiste woorden/combinaties ingetoetst....
]]>5 gram eiwitpoeder op 30 gram water (dus de verhouding zoals die op de verpakkingstaat..
en dan kun je 2 verhoudingen aanhouden 1:2:2 of 1:2:3
1 deel eiwit, 2 delen suiker, 2 delen boter of
1 deel eiwit, 2 delen suiker, 3 delen boter
Dus 35 gr eiwit, 70 gram suiker 140 gram boter
]]>Ik wil graag cupcakes gaan maken met meringue botercrème. Nou vraag ik me af of dat ook kan met eiwitpoeder....
Zoja, Kan iemand mij helpen aan de juiste verhoudingen?
Alvast bedankt!
Marja
]]>