]]>]]>Ik denk elke keer dat er nog antwoord is op mijn vraag, maar helaas. Het is toch echt handiger om een nieuwe vraag in een nieuw topic te openen.
Ik ga misschien vrijdag wat maken als verrassing voor mijn vriend. Dan zal ik wat langer mixen. Hopelijk smeert het dan makkelijker!
Bedankt voor de tips zover!
Je hebt helemaal gelijk...........
Roomboter hoeft niet in de koelkast bewaard te worden, of een paar uur voor gebruik eruit halen............dan mix ik eerst de boter tot een glad mengsel, spatel de poedersuiker erdoor (voorkomt witte stofwolk in je keuken) en dan meng ik met mijn mixer............omdat je zachte boter gebruikt is het echt een smeuiig mengsel.
Dan laat ik het buiten de koelkast tot ik ga afsmeren......bewaren doe ik weer wel in de koelkast (zou niet weten waar anders.......) en als ik het weer nodig heb, haal ik het 3 uur tevoren uit de koelkast en mix het nog weer even.................
Of zoek je nog andere antwoorden/tips?
]]>sorry ik snap wat je bedoel denk je een antw te hebben. 
en ik ben pas begonnen met bakken(nov 0'10)maar mijn botercreme van 1:1 is goed smeerbaar.
10 min goed doormixen
groetjes
]]>Ik ga misschien vrijdag wat maken als verrassing voor mijn vriend. Dan zal ik wat langer mixen. Hopelijk smeert het dan makkelijker!
Bedankt voor de tips zover!
]]>heb hem net gevuld met jam slagr en witte ganache
afgesmeerd en in de koelkast gezet
morge ff wat marsepein halen
ben benieuwd word me eerste taart
gr
]]>
. Doe ik zo vaak. Maar de dag die ik vul en afsmeer is dan wel de eerste dag. Ik bedoel, vanaf die dag reken ik dus 2 max 3 dagen.]]> precies]]>toch?
]]>Ik zou er niet mee afsmeren 
Te veel vocht..
ja ik heb het gekookt,maar het zag er toch wat raar uit beetje klonterig.
toen heb ik de boter erdoor gedaan en ff gewacht.
toen werd hij wat dikker beetje pasta erdoor en klaar
is deze geschikt om mee te afsmeren
]]>mamaromykevin schreef:misschien stomme vraag maar 1dl is toch 100ml?
Pas wel op, rauwe bloem schijnt niet zo gezond te zijn. Probeer de 1:1 eens, 250 gram suikerbakkerspoeder en 250 gram roomboter.
Heb effe gekeken, maar je moet de melk en bloem eerst koken hoor, dus dan is het niet rauw meer. Zo wordt het ook een papje omdat de bloem de melk bindt en dan hoeft het dus niet dun te blijven.
]]>iig bedankt voor je tips
]]>misschien stomme vraag maar 1dl is toch 100ml?
en ik heb de zoekfunctie ook al geprobeerd maar helaas niet wat ik zoek
Je hebt gelijk.............sorry voor de verwarring.......zwanger 
maar dan nog............je post in een topic over 1:1 botercreme en stelt een vraag over een hele andere...........
Via de zoekfunctie kom je bij het recept en tips over hoe je deze vulling lekker kan maken.....zonder toevoeging is het net béchamelsaus................
Ga je de 1:1 gebruiken om te vullen of om mee af te smeren?
]]>en dan eventueel iets erdoor bijv:jam of toblerone?
bedankt hier heb ik veel aan
]]>