DeLeuksteTaarten.nl Forum - kan dit?

Re: kan dit?

2011-02-04T20:49:14Z

Glamour schreef:

Dat kan wel, ik zou dan wel zorgen dat je slagroom vulling een stukje van de rand af blijft, of een dijkje spuiten met botercreme. Als de slagroom vulling in contact komt met de marsepein, loopt je risico dat het smelt.
Ook niet vergeten dat je taart wel in de koelkast moet met slagroom vulling. Veel plezier!

Re: kan dit?

2011-02-04T20:47:30Z

Dat kan wel, ik zou dan wel zorgen dat je slagroom vulling een stukje van de rand af blijft, of een dijkje spuiten met botercreme. Als de slagroom vulling in contact komt met de marsepein, loopt je risico dat het smelt.

Ook niet vergeten dat je taart wel in de koelkast moet met slagroom vulling. Veel plezier!

kan dit?

2011-02-04T19:53:54Z

hallo,

ik ben nieuw hier, dus alvast mijn exuses als deze vraag elders is gesteld.

Ik ga een taart bakken. met een biscuit bodem, deze snijd ik door midden de binnekant smeer ik in met geklopte slagroom[en kloppix], op de slagroom doe ik stukjes mandarijn uit blik, dan leg ik de bovenkant van de bodem erop. besmeren met botercreme en daarop marsepijn.

nu is mijn vraag: kan dit? of hebben jullie nog tips voor mij?

Groet,