DeLeuksteTaarten.nl Forum - nog niet koekjes en al wel koekjes

Re: nog niet koekjes en al wel koekjes

null@example.com (miekido) — Tue, 01 Feb 2011 19:07:01 +0000

Wendyke schreef:

Heel leuk! Ik heb ze ook al vaker gemaakt en ze worden altijd enthousiast ontvangen.
Ik vind het erg leuk, dat je de kids een eigen kleur m&m's gegeven hebt! Mag ik vragen hoe je de labels hebt gemaakt?
(Ik ben best handig in de keuken...deste minder op de computer... )

"gewoon" in word. Autovormen (links onderin en dan de lijn dikker maken door er dubbel op te klikken en in eigenschappen de lijn een andere kleur maken.
Ik heb ze nog op mijn computer staan, dus als je wilt kan ik ze je mailen.
Mail mij, dan mail ik jou!

Re: nog niet koekjes en al wel koekjes

null@example.com (Grettje) — Tue, 01 Feb 2011 19:01:25 +0000

Ik vind ze super leuk, en fijn dat je het recept met ons wilt delen.

Re: nog niet koekjes en al wel koekjes

null@example.com (Ravennaz) — Tue, 01 Feb 2011 18:05:17 +0000

Heerlijk! Bedankt voor het recept, ga ik binnenkort eens uitproberen! Grappig effect met die koekjes onder de poedersuiker.

Re: nog niet koekjes en al wel koekjes

null@example.com (Sofia) — Tue, 01 Feb 2011 17:35:06 +0000

Erg mooi gedaan!!

Re: nog niet koekjes en al wel koekjes

null@example.com (chocotoetje) — Tue, 01 Feb 2011 16:34:48 +0000

superleuk gedaan, het blijft een leuk kado om te geven!

(en om te krijgen natuurlijk )

Re: nog niet koekjes en al wel koekjes

null@example.com (Wendyke) — Tue, 01 Feb 2011 14:58:34 +0000

Heel leuk! Ik heb ze ook al vaker gemaakt en ze worden altijd enthousiast ontvangen.
Ik vind het erg leuk, dat je de kids een eigen kleur m&m's gegeven hebt! Mag ik vragen hoe je de labels hebt gemaakt?
(Ik ben best handig in de keuken...deste minder op de computer... )

Re: nog niet koekjes en al wel koekjes

null@example.com (MirKool) — Tue, 01 Feb 2011 13:41:34 +0000

Ik blijf dit een mega leuk idee vinden...

gr, Miriam

Re: nog niet koekjes en al wel koekjes

null@example.com (liselotte1983) — Tue, 01 Feb 2011 13:39:33 +0000

yummie ziet er heerlijk uit.
thanx ook voor je recepten

nog niet koekjes en al wel koekjes

null@example.com (miekido) — Tue, 01 Feb 2011 12:39:14 +0000

Voor de housewarming van een vriendin de bakerella koekjespot gemaakt. Voor de moeder een 720 ml appelmoespot en voor de kinderen een groot olvarit potje.
Vader houdt niet van bakken, dus voor hem zelf koekjes gebakken. Dit recept komt ook van bakerella vandaan (en zij had het weer van martha steward). De chololadekoekjes waren in iederegeval erg goed ontvangen (uit het recept kwamen nm wel 60 koekjes en aangezien wij aan het opletten zijn... waren onze collega's er erg blij mee.

Hoeveelheden:
720 ml olvarit
135g 54 g bloem
2/3 th 1/4 th bakpoeder
2/3 th 1/4th baking soda
snufje zout
60g 25g havermout
85g 35g m&m's
85g chocoladestukjes
55g 22g bruine suiker
55g 22g witte basterdsuiker plus vanille suiker
60g 30g gehakte pinda's

Toevoegen
1 1/2 ei
125g 34g zachte boter

Rol het deeg in balletjes van ongeveer 4 cm en bak ze in een voorverwarmde oven op 175 graden voor ongeveer 10 minuten.

en de al gemaakte koekjes

Voor de liefhebber het recept in het Nederlands:

200 g pure chocolade
150 g bloem
50 g cacao
2 theelepels bakpoeder
snufje zout
113g boter
300 g lichtbruine suiker
2 grote eieren
1 theelepel vanille extract
80 ml melk
suiker
poedersuiker

- Smelt de chocolade au-bain-marie en laat het afkoelen
- zeef en mix de bloem, cacao, bakpoeder en zout met elkaar.
- Klop de boter en de lichtbruine basterdsuiker tot het licht en "fluffy"is.
- Voeg de eieren en vanille toe.
- Voeg de afgekoelde gesmolten chocolade toe
- voeg de melk en de droge ingredienten toe
- verdeel het (plakkerige) deeg in 4en en verpak het in huishoudfolie. -
Laat het ongeveer 2 uur afkoelen in de koelkast.
- Verwarm de oven voor op 175 graden
- Maak bolletjes van ongeveer 2 1/2 cm en rol deze eerst door de suiker en daarna door de poedersuiker.
- Was tussendoor je handen, zodat de balletjes minder blijven plakken.
- Bak ze 12 tot 15 minuten af.
Laat ze afkoelen op een rooster.

Heerlijk!!!! Bakse!