DeLeuksteTaarten.nl Forum - Mijn eerste taart

Re: Mijn eerste taart

null@example.com (Icehorse) — Sun, 30 Jan 2011 15:51:05 +0000

Oh, dank u

Ik ben ook nog maar een beginneling, zeker als ik die mooie creaties hier af en toe voorbij zie komen...

Re: Mijn eerste taart

null@example.com (Petite&Sweet) — Sun, 30 Jan 2011 14:50:53 +0000

Icehorse schreef:

Petite&Sweet schreef:
Icehorse schreef:
Knap gedaan, hoor. Ik moet binnenkort ook een vierkante taart bekleden, dus als je nog tips voor me hebt... Is hij bekleed met fondant of marsepein?
Hij is bekleed met Marsepein. Pfoeff tips, haha lastig ben nl een beginner.
De tips die ik kreeg waren:
- marsepein in een vierkant uitrollen en niet te dik (ivm grote zoete hap)
- het marsepein bij het erop leggen voorzichtig ondersteunen (tegen scheuren) met de handpalm.
- eerst voorzichtig de bovenkant gladstrijken
- daarna de punten. En om "vouwen" in het marsepein te voorkomen, het marsepein bij de punt pakken en voorzichtig trekkend naar beneden "plakken" strak tegen de taart op het onderbord/karton. Daarna de zijkanten van de taart gladstrijken (hoop dat je begrijpt hoe ik bedoel, lastig uit te schrijven )
- niet te hard drukken tijdens het gladstrijken ivm het misvormen van het vierkant
Ik hoop dat je hier wat aan hebt, ben benieuwd naar je eindresultaat!

Ik ga mijn best doen. Het resultaat hoop ik over twee weken te kunnen laten zien, dus bedankt!
Linda.

Gaat zeker weten lukken, heb net even jouw site bekeken, en wat een mooie taarten!

Re: Mijn eerste taart

null@example.com (Lady in red) — Sun, 30 Jan 2011 14:48:44 +0000

Leuke taart hoor!

Re: Mijn eerste taart

null@example.com (Icehorse) — Sun, 30 Jan 2011 13:01:19 +0000

Petite&Sweet schreef:

Icehorse schreef:
Knap gedaan, hoor. Ik moet binnenkort ook een vierkante taart bekleden, dus als je nog tips voor me hebt... Is hij bekleed met fondant of marsepein?
Hij is bekleed met Marsepein. Pfoeff tips, haha lastig ben nl een beginner.
De tips die ik kreeg waren:
- marsepein in een vierkant uitrollen en niet te dik (ivm grote zoete hap)
- het marsepein bij het erop leggen voorzichtig ondersteunen (tegen scheuren) met de handpalm.
- eerst voorzichtig de bovenkant gladstrijken
- daarna de punten. En om "vouwen" in het marsepein te voorkomen, het marsepein bij de punt pakken en voorzichtig trekkend naar beneden "plakken" strak tegen de taart op het onderbord/karton. Daarna de zijkanten van de taart gladstrijken (hoop dat je begrijpt hoe ik bedoel, lastig uit te schrijven )
- niet te hard drukken tijdens het gladstrijken ivm het misvormen van het vierkant
Ik hoop dat je hier wat aan hebt, ben benieuwd naar je eindresultaat!

Ik ga mijn best doen. Het resultaat hoop ik over twee weken te kunnen laten zien, dus bedankt!

Linda.

Re: Mijn eerste taart

null@example.com (Petite&Sweet) — Sun, 30 Jan 2011 12:09:50 +0000

Icehorse schreef:

Knap gedaan, hoor. Ik moet binnenkort ook een vierkante taart bekleden, dus als je nog tips voor me hebt... Is hij bekleed met fondant of marsepein?

Hij is bekleed met Marsepein. Pfoeff tips, haha lastig ben nl een beginner.
De tips die ik kreeg waren:
- marsepein in een vierkant uitrollen en niet te dik (ivm grote zoete hap)
- het marsepein bij het erop leggen voorzichtig ondersteunen (tegen scheuren) met de handpalm.
- eerst voorzichtig de bovenkant gladstrijken
- daarna de punten. En om "vouwen" in het marsepein te voorkomen, het marsepein bij de punt pakken en voorzichtig trekkend naar beneden "plakken" strak tegen de taart op het onderbord/karton. Daarna de zijkanten van de taart gladstrijken (hoop dat je begrijpt hoe ik bedoel, lastig uit te schrijven )
- niet te hard drukken tijdens het gladstrijken ivm het misvormen van het vierkant

Ik hoop dat je hier wat aan hebt, ben benieuwd naar je eindresultaat!

Re: Mijn eerste taart

null@example.com (Icehorse) — Sun, 30 Jan 2011 12:01:00 +0000

Knap gedaan, hoor. Ik moet binnenkort ook een vierkante taart bekleden, dus als je nog tips voor me hebt... Is hij bekleed met fondant of marsepein?

Re: Mijn eerste taart

null@example.com (Petite&Sweet) — Sun, 30 Jan 2011 10:27:08 +0000

djehr schreef:

dat is wel een heeel grote cupcake
Bizar dat je voor cupcakes gaat en dan een taart gaat maken. Maar wel leuk gedaan (en moeilijk gelijk, een vierkante taart).
Ik vind hem er erg leuk geworden

Dankjewel!

Het was een leuk drama om zomaar te zeggen
Ik had een placemat om de taart op de vullen en te decoreren. Heel weinig ruimte dus om de marsepein uit te rollen. Maar al met al ben ik best trots en smaakt de taart prima

Re: Mijn eerste taart

null@example.com (annick67) — Sun, 30 Jan 2011 10:21:52 +0000

Ik las het 3 keer maar begreep het toch écht goed: je gaat voor cupcakes en komt met taart thuis..... apárt!

Wel n leuke taart!

Re: Mijn eerste taart

null@example.com (djehr) — Sun, 30 Jan 2011 10:20:32 +0000

dat is wel een heeel grote cupcake
Bizar dat je voor cupcakes gaat en dan een taart gaat maken. Maar wel leuk gedaan (en moeilijk gelijk, een vierkante taart).
Ik vind hem er erg leuk geworden

Re: Mijn eerste taart

null@example.com (Etspaghet) — Sun, 30 Jan 2011 10:17:02 +0000

Vind 'm hartstikke goed gelukt voor een eerste taartje!

(wel gek inderdaad dat je voor cupcakes gaat en met taart thuis komt!)

Mijn eerste taart

null@example.com (Petite&Sweet) — Sun, 30 Jan 2011 10:15:47 +0000

Gisteren ging ik met mijn moeder naar een workshop cupcake versieren hier in Gouda, en dit is waar ik mee thuis kwam:

Jullie begrijpen, de workshop en de voorbereidingen daarvan waren niet om naar huis te schrijven , gelukkig was de dame die het gaf wel erg leuk

Al met al kwam ik dus met een leuk taartje thuis ipv cupcakes.
Wat vinden jullie van mijn eerste creatie? (er zitten nog wel wat schoonheidsfoutjes in, maar voor een eerste keer ben ik best trots )