2011-01-30T14:37:42Z PunBB https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?id=133389 kijk, enige manieren waarbij t relevant is of je eieren 37 graden zijn of niet!

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=7075 2011-01-30T14:37:42Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126347618#p2126347618 wat is genoise?
Heb even gegoogeld: http://passie.horeca.nl/pdf/5992/Genois … oor_kapsel
Wordt door bakkers gebruikt. Wellicht is het wat?

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=149 2011-01-29T18:55:02Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126346330#p2126346330 Sorry kan je niet helpen 
Maar wil je topic wel blijven volgen want ben ook benieuwd naar evt recepten

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=7290 2011-01-29T13:00:00Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126345753#p2126345753 Wie kan me helpen aan een goed recept voor genoise. Er zijn er zoveel in de omloop dat ik het niet meer weet.
Ik wil een 20 cm taartje uitproberen omdat dit lekkerder lijkt dan gewoon biscuit, maar moet het nu met alleen bloem of een mengsel van bloem en maizena?
Help!!!

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=7824 2011-01-29T12:56:20Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126345751#p2126345751