DeLeuksteTaarten.nl Forum - HEATING core

Re: HEATING core

2011-02-23T21:03:46Z

Taartenmarie schreef:

aschachtschabel schreef:
Hallo allemaal!
Kan iemand me vertellen hoe je na het bakken met een heating core daarna je kapsel nog in 3 lagen kunt snijden voor het vullen?
Gewoon met een taartzaag of broodmes lijkt mij. Er is toch geen verschil met wanneer je geen heating core gebruikt of begrijp ik je vraag niet?

Tenzij je denkt dat de heating core in het kapsel moet blijven zitten....... (sorry, beetje melig...........)

Re: HEATING core

2011-02-23T20:59:50Z

aschachtschabel schreef:

Hallo allemaal!
Kan iemand me vertellen hoe je na het bakken met een heating core daarna je kapsel nog in 3 lagen kunt snijden voor het vullen?

Gewoon met een taartzaag of broodmes lijkt mij. Er is toch geen verschil met wanneer je geen heating core gebruikt of begrijp ik je vraag niet?

Re: HEATING core

2011-02-23T20:48:59Z

Hallo allemaal!
Kan iemand me vertellen hoe je na het bakken met een heating core daarna je kapsel nog in 3 lagen kunt snijden voor het vullen?

Re: HEATING core

2011-01-30T15:35:27Z

Tja, ik kan me voorstellen dat Inge het niet aanbeveeld om de bloemnagels te gebruiken, maar ik doe dat altijd wel. Ze zijn bij mij niet gaan roesten, maar ik vet ze wel altijd behoorlijk in tegen het plakken. Dus ookal zijn ze er niet voor gemaakt, ik doe het lekker toch, haha! (en alleen vanaf 30 cm.)

Re: HEATING core

2011-01-30T09:49:54Z

Ok, ik dacht dat ie korter was. Het randje steekt dus (als je kapsel niet hoger is dan 9,3 cm..) nog boven het kapsel uit. Ik dacht dat ie er helemaal in verdween.
Weer een mysterie opgelost. Nu nog een reden om een 35 cm kapsel te bakken Maar je kan maar beter goed voorbereid zijn op wat de toekomst kan brengen.

Re: HEATING core

2011-01-30T09:34:24Z

tipsytaartje schreef:

Zo!! dan zit ik er wel heel erg naast!!!!

3,5 inch volgens de site van Wilton

Re: HEATING core

2011-01-30T09:34:17Z

Das wel een héle grote heating core dan, een Blanda-schaaltje....... lijkt mij niet goed voor de stevigheid van (de rest van) je biscuit......

Blanda is slechts 5,9cm hoog overigens.... (die van 12cm diameter).

Re: HEATING core

2011-01-30T09:31:41Z

is het een idee om een blanda schaaltje er in te zetten en die te vullen en dan het er uit halen en in de taart zetten
natuurlijk ook ff het schaaltje ophogen met bakpapier

ik gis nu ook maar en vind het idd ook zonde om hem nog te bestellen

ik lees ook ff mee

gr wen

Re: HEATING core

2011-01-30T09:30:32Z

Zo!! dan zit ik er wel heel erg naast!!!!

Re: HEATING core

2011-01-30T09:17:33Z

de heating core is bijna 9 cm hoog.................en je moet hem er idd later ook nog uit kunnen halen............

Heb in een ander topic ook gelezen over een vork in je taart steken.........

Re: HEATING core

2011-01-30T09:16:53Z

Even opgemeten..... hij is 9,3cm hoog.

Re: HEATING core

2011-01-30T09:15:30Z

uit mn hoofd, de heatingcore is denk ik iets van 13 a 15 cm lang, die die verzuipt niet zo snel in je kapsel

Re: HEATING core

2011-01-30T08:57:11Z

Misschien dat die rand ervoor zorgt dat ie juist niet in je taart verdwijnt en je hem makkelijker eruit kan halen. Biscuit is heel licht natuurlijk en ook al is ie gevuld, denk dat ie door de rand daardoor op het omliggende biscuit blijft liggen.
Ik weet het ook niet hoor, dat is wat ik zo kan bedenken.

Re: HEATING core

2011-01-30T07:23:20Z

Nog even over die heating core: je zet 'm toch met de dichte kant naar beneden toe in je bakpan en de open kant naar boven? Maar aan de bovenkant zit een randje dat uitsteekt als ik het goed zie. Hoe krijg je dat ding dan in hemelsnaam netjes uit je kapsel? Dat randje trekt dan toch de hele boel stuk? Ik snap niet waarom dat 'omgevouwen' randje er uberhaupt aan zit.

Re: HEATING core

2011-01-28T13:33:49Z

Inderdaad, ik moet Inge gelijk geven. Was zelf eigenwijs en deed ook een bloemnagel in mijn cake en inderdaad de bloemnagels gaan roesten, plus het feit dat je toch een beetje je cake stuk maakt met de bloemnagel eruit te halen als je die nog kan zien als je kapsel niet te hoog is.