DeLeuksteTaarten.nl Forum - slagroom-versteviger glutenvrij

Re: slagroom-versteviger glutenvrij

null@example.com (Bianka) — Sat, 29 Jan 2011 15:29:15 +0000

Bedankt voor je berichtje, super!!!

Heb inmiddels gebeld en allemaal goed gekomen.
Ze vond de taart super lekker.

Bianka

Re: slagroom-versteviger glutenvrij

null@example.com (VanessaD) — Tue, 25 Jan 2011 14:14:41 +0000

Van Dr. Oetker met dit Ean nummer (cijfers onder de streepjescode van een product) 8710466014023, zou glutenvrij moeten zijn. Zie database voor glutenvrije producten: www.livaad.nl. Andere opties zijn er geloof ik niet.

Staat er 'bevat sporen van...' of 'kan sporen bevatten van...'? Dat is nogal een wezenlijk verschil. Staat er 'kan sporen bevatten van...' is het product gewoon glutenvrij maar zal je je opdrachtgever even moeten bellen met de vraag of hij/zij producten met deze melding normaal wel of niet gebruikt. Dat geldt trouwens ook bij de eerste regel hoor. Gewoon bellen: ingredienten voorlezen en opdrachtgever laten bepalen, is het makkelijkst voor iedereen.
Succes!

slagroom-versteviger glutenvrij

null@example.com (Bianka) — Tue, 25 Jan 2011 13:22:17 +0000

hoi,

Ik moet een taart maken voor iemand met een gluten-allergie (coeliakie) Ik heb alles op orde alleen zit ik met de slagroom.
Deze wil ik graag stevig maken, maar doe dat met klopfix, deze bevat hier sporen van. Iemand een suggestie?