DeLeuksteTaarten.nl Forum - In plaats van tylose

Re: In plaats van tylose

2011-01-23T15:16:49Z

Ik heb gum tex gebruikt in mijn fondant en eht werkt prima, als het hard wordt.

2011-01-23T13:31:22Z

Gum tex is prima, dat is net zoiets als trangantgom.

2011-01-23T12:30:27Z

Suikertaartjes-Suuz schreef:

Tragant gom, maar dat zul je ook niet hebben denk ik...
Eventueel gumpaste natuurlijk, of fondant die van zichzelf uithardt. Bakels ofzo.

Ik heb Bakels pettinice sugarpaste (want die kon als enige in de oven).
en ik heb gum tex maar dat heb ik nog (nooit) gebruikt.

Dus dan ga ik het maar proberen zonder oven!

Bedankt voor je reactie.

2011-01-23T11:34:35Z

Tragant gom, maar dat zul je ook niet hebben denk ik...
Eventueel gumpaste natuurlijk, of fondant die van zichzelf uithardt. Bakels ofzo.

2011-01-23T11:29:18Z

Ik heb op You tube een filmpje gezien waarin je zelf een mold kan maken maar ik geen tylose in huis.

Door wat kan ik het vervangen zodat ik het toch nog even uit kan proberen.

Alvast bedankt!