, anders worden we ziek ) , net als au bain marie maar dan koud water, gaat iets sneller dan , en je moet echt blijven kloppen tot het stijf is.]]>, anders worden we ziek ) , net als au bain marie maar dan koud water, gaat iets sneller dan , en je moet echt blijven kloppen tot het stijf is.]]>
Hoelang moet je eigenlijk de au bain marie doen? Ik stopte toen ik geen korreltjes meer voelde maar moet t langer of? Zoals ze nu zijn, blijken ze ook lekker te zijn maar vind het toch 'leuker' als ze wat groter zijn haha]]>
heb je wel met een mixer met gardes gemixt? o ja, niet geheel onbelangrijk, was je kom en waren je gardes van je mixer vetvrij?? Als er maar een beetje vet op/in zit, kun je er geen pieken van trekken
Zag er nog net zo uit als het van de au bain marie kwam 
]]>
]]>
alvast voor valentijn een beetje maar tis met dezelfde tip gedaan, danwel t cupcakeje gedraaid en mn spuitmondje scheef gehouden en dan van binnen naar buiten gegaan (snap je het nog? )Maar kon er ook geen pieken van trekken voor de boter erdoor ging, heb het au bain marie gedaan tot de suiker opgelost was maar het wou niet
Toch blijf ik erbij iets verkeerds gedaan te hebben, want als ik naar anderen hun meringbotercremetoef kijk zijn ze veel voller en mooier! Dus iemand een gouden tip? 
