DeLeuksteTaarten.nl Forum - Gum tex

Re: Gum tex

null@example.com (BeautyCakes) — Fri, 21 Jan 2011 09:46:12 +0000

Marianne geweldig dankje wel!

Re: Gum tex

null@example.com (Marianne) — Fri, 21 Jan 2011 07:35:24 +0000

Ik zou er niet mee gaan bakken of vullen

[MOVE] --> Taartdecoratie algemeen

En gum tex werkt inderdaad het zelfde als tylose, alleen moet je het langer in laten trekken omdat het op natuurlijke basis is net als tragantgom. Tylose is op synthetische basis.

Re: Gum tex

null@example.com (Karin09) — Thu, 20 Jan 2011 23:26:13 +0000

Ik weet het niet............heb alleen tylose in huis...........maar misschien dat ook de zoekfunctie je hier antwoord op geeft?

Of google?

Re: Gum tex

null@example.com (BeautyCakes) — Thu, 20 Jan 2011 23:20:34 +0000

Maar moet je dit hetzelfde als bij tylose doen, 500 gram fondant doe je 2 theelepels gumtex door?

Graag wil ik dit weten
Groetjes

Re: Gum tex

null@example.com (BeautyCakes) — Thu, 20 Jan 2011 23:13:14 +0000

okido

Re: Gum tex

null@example.com (Karin09) — Thu, 20 Jan 2011 23:10:26 +0000

tekst bij dit artikel in de webshop:

Zorgt voor elasticiteit in fondant en gumpaste. Maakt het kneedbaar en makkelijk te vormen. Gum Tex heeft eenzelfde soort werking als tragantgom of tylose. Tragantgom en Gum-Tex Karaya zijn op natuurlijke basis en hebben een langere inwerktijd nodig dan Tylose, wat op synthetische basis is.
Op de verpakking staat een recept hoe je met de gum tex zelf Gum Paste kunt maken.

En met google en de zoekfunctie van dit forum kom je een heel eind.........alleen dan wel de juiste rubriek gebruiken, want met bakken&vullen heeft gum tex weinig te maken dus ik meld je even.......

Gum tex

null@example.com (BeautyCakes) — Thu, 20 Jan 2011 23:05:54 +0000

hallo

Ik heb gum tex besteld en ik heb geen idee waarom ik dat besteld heb.
Graa wilde ik weten wat kun je met gum tex allemaal doen.
Wat ik wel wet is gumpaste van maken.

Maar kun je gumtex poeder ook in je fondant doen zodat het hard wordt? ( net als met tylosepoeder, dat was eigenlijk de bedoeling om te bestellen)