[MOVE] --> Taartdecoratie algemeen
En gum tex werkt inderdaad het zelfde als tylose, alleen moet je het langer in laten trekken omdat het op natuurlijke basis is net als tragantgom. Tylose is op synthetische basis.
]]>[MOVE] --> Taartdecoratie algemeen
En gum tex werkt inderdaad het zelfde als tylose, alleen moet je het langer in laten trekken omdat het op natuurlijke basis is net als tragantgom. Tylose is op synthetische basis.
]]>Of google?
]]>Graag wil ik dit weten
Groetjes
Zorgt voor elasticiteit in fondant en gumpaste. Maakt het kneedbaar en makkelijk te vormen. Gum Tex heeft eenzelfde soort werking als tragantgom of tylose. Tragantgom en Gum-Tex Karaya zijn op natuurlijke basis en hebben een langere inwerktijd nodig dan Tylose, wat op synthetische basis is.
Op de verpakking staat een recept hoe je met de gum tex zelf Gum Paste kunt maken.
En met google en de zoekfunctie van dit forum kom je een heel eind.........alleen dan wel de juiste rubriek gebruiken, want met bakken&vullen heeft gum tex weinig te maken dus ik meld je even.......
]]>Ik heb gum tex besteld en ik heb geen idee waarom ik dat besteld heb.
Graa wilde ik weten wat kun je met gum tex allemaal doen.
Wat ik wel wet is gumpaste van maken.
Maar kun je gumtex poeder ook in je fondant doen zodat het hard wordt? ( net als met tylosepoeder, dat was eigenlijk de bedoeling om te bestellen)
]]>