Opdracht voor het maken van een geboortetaart voor een nieuwe wereldburger: Hanne!

Vandaag heb ik de taart op elkaar gestapeld en ingepakt, vanmiddag gaat hij mee op kraamvisite.

Hoewel er zeker verbeterpunten zijn en ik sommige dingen zeker anders zou doen, was de opdrachtgever er in ieder geval al ontzettend blij mee. Ik had voor het eerst de openslaande punten gemaakt, maar zag achteraf dat ze niet even groot zijn geworden - ondanks het gebruik van een geodriehoek. Verder waren de geboortemuisjes een beetje zacht geworden.

De taart is gevuld met een laagje lemoncurd en een laagje Mona citroenkwarktaartoetje. Afgewerkt met botercreme en fondant.

Het resultaat:

Detail:

De bovenste foto geeft een beetje een vertekend beeld, maar ik heb een bakvorm van 10 cm en eentje van 20 cm gebruikt. Het lijkt nu alsof het drie taarten zijn, dat is dus niet het geval.

Bedankt voor het kijken! Feedback is natuurlijk welkom...

Groetjes, Linda.