DeLeuksteTaarten.nl Forum - Welke taart kun je het eerst mee beginnen?

Re: Welke taart kun je het eerst mee beginnen?

null@example.com (Glamour) — Fri, 21 Jan 2011 10:17:06 +0000

In de webshop, of bij taartdecoratie winkeltjes. Op infotaartje kun je winkels bij jou in de buurt vinden.

Ik heb toen ik begon altijd een springvorm gebruikt. Gaat prima. Je weet wel dat je de onderkant van je taart als bovenkant gebruikt? Lees anders de FAQ (links in het menu) door, daar vind je zoveel antwoorden!

Re: Welke taart kun je het eerst mee beginnen?

null@example.com (Carien) — Fri, 21 Jan 2011 09:27:57 +0000

Carien schreef:

Marsepein is suiker en amandelen; fondant is suiker.
Marsepein is dat spul waar ze bij Sinterklaas figuurtjes van maken en verkopen (en wat dan niet te eten is , omdat dat meestal van goedkope rommel is gemaakt ofzoiets).
Maar je stelt wel heel erg basisvragen hoor. Tuurlijk is het veel leeswerk, maar een beetje inspanning van jouw kant komt je taarten straks alleen maar ten goede
Succes

Re: Welke taart kun je het eerst mee beginnen?

null@example.com (mdebruin) — Fri, 21 Jan 2011 09:03:42 +0000

En waar haal ik een smoother??

Re: Welke taart kun je het eerst mee beginnen?

null@example.com (mdebruin) — Fri, 21 Jan 2011 09:03:25 +0000

Dus wel gewoon een springvorm??
Had ergens gelezen dat je dat beter niet kan gebruiken omdat de taart dan gaat uitzetten...
Dan probeer ik vanavond de springvorm gewoon
Zal de foto vandaag ff plaatsen..

Re: Welke taart kun je het eerst mee beginnen?

null@example.com (Glamour) — Fri, 21 Jan 2011 08:59:37 +0000

bij de taartenparade staat een sticky met een how-to om je foto te plaatsen.

Je kunt gewoon een springvorm gebruiken, dat is geen probleem. Om je taart strak te krijgen, kun je een smoother gebruiken. Ben benieuwd!

Re: Welke taart kun je het eerst mee beginnen?

null@example.com (mdebruin) — Fri, 21 Jan 2011 08:55:40 +0000

Geen idee hoe je een foto plaatst

Re: Welke taart kun je het eerst mee beginnen?

null@example.com (mdebruin) — Fri, 21 Jan 2011 08:52:18 +0000

Nou, heb gister mijn eerste taart gemaakt hoor ...

Is allemaal nog niet zo goed gelukt...
Ten eerste heb ik een boterkoek vorm gebruikt.....
En de bovenkant ging barsten zeg maar.
Ik heb de basis biscuit gemaakt. Die hier op de site staat.
Verder is het niet gelukt om de marsepein strak te krijgen, waarschijnlijk omdat ik niet de juiste materialen heb.
Wat kan ik hiervoor gebruiken??

Re: Welke taart kun je het eerst mee beginnen?

null@example.com (Carien) — Thu, 20 Jan 2011 18:42:44 +0000

Marsepein is suiker en amandelen; fondant is suiker.
Marsepein is dat spul waar ze bij Sinterklaas figuurtjes van maken en verkopen (en wat dan niet te eten is , omdat dat meestal van goedkope rommel is gemaakt ofzoiets).

Maar je stelt wel heel erg basisvragen hoor. Tuurlijk is het veel leeswerk, maar een beetje inspanning van jouw kant komt je taarten straks alleen maar ten goede
Succes

Re: Welke taart kun je het eerst mee beginnen?

null@example.com (channe) — Thu, 20 Jan 2011 18:29:52 +0000

americolor idd googlen en dan kom je het wel tegen.
Ik woon zelf in Arnhem en hier hebben ze een winkel die het verkoopt.
Ze hebben ook een webshop waar je het kunt bestellen;
www.tastyshop.nl

Het is een soort van kleurgel, doe je 2/3 druppels door marsepein en dan flink kneden (totdat je echt pijn aan je handen hebt) totdat je de juiste kleur hebt.

Ik heb zelf marsepein voor het bekleden van taarten (heb dit ook gehad in workshop) maar heb laatst marshmellowfondant gebruikt voor boetseren en dat werkt ook fijn, is ook mooi wit.
Ik weet niet hoe gewoon fondant is, maar deze is super soepel (lijkt elastischer als marsepein) en ik vind hem erg lekker.
Ik kan je verder niets vertellen over verschillen tussen fondant en marsepein (behalve dat in fondant geen amandel zit geloof ik, dus andere samenstelling), omdat ik zelf ook pas bezig ben.
Heb ook hier veel gelezen en wat dingetjes gevraagd..

Suc-6 nogmaals en ben ook zeer benieuwd naar je eerste taartjes :-)

Re: Welke taart kun je het eerst mee beginnen?

null@example.com (mdebruin) — Thu, 20 Jan 2011 13:09:18 +0000

Eerst maar even alles bestellen via de site

Re: Welke taart kun je het eerst mee beginnen?

null@example.com (Karin09) — Thu, 20 Jan 2011 12:16:21 +0000

Americolor: google............voor een webshop die het verkoopt, deleukstetaarten helaas niet...........

verschil marsepein en fondant: bedoel je in verwerken? Daarvoor zou je zoekfunctie kunnen gebruiken............is al veel meer over geschreven........vaak is het puur persoonlijk.

Veel hier lezen, faq's bekijken zoals al beschreven en dan gewoon eens aan de slag gaan en kijken waar je tegenaan loopt. Een workshop is zeker ook geen overbodige luxe............

Succes, en ik ben benieuwd naar je eerste foto's!

Re: Welke taart kun je het eerst mee beginnen?

null@example.com (mdebruin) — Thu, 20 Jan 2011 11:54:43 +0000

En waar haal je Americolor???

En wat is nou het verschil tussen marsepein en fondant?

Wanneer gebruik je wat??

Thanx!

Re: Welke taart kun je het eerst mee beginnen?

null@example.com (channe) — Thu, 20 Jan 2011 09:14:14 +0000

Ik ben nu 5 weekjes bezig met taarten maken...
Heb er ook pas 3 zelf gemaakt en 1tje was bij een vrijgezellenworkshop.
Deze workshop was erg leuk, maar we kregen niet heel goed uitleg over hoe of wat van gebruik van de spulletjes.

a.s dinsdag ga ik nog een beginnersworkshop volgen, en wordt mij geleerd hoe ik een puzzelplaatje kan maken.
Ook hoop ik dan dat we een duidelijke uitleg krijgen van alle moddelingtools.
Ik denk als je nog nooit een taart hebt gemaakt dat een beginnersworkshop juist wel interessant is!

Ik gebruik trouwens gewoon marsepein en fondant wat al klaar is.
Ik kleur het wel zelf (marsepein dan.. fondant heb ik nog nooit gekleurd), hier gebruik ik de americolor voor. Die is makkelijk is gebruik vind ik dan.

suc-6

Re: Welke taart kun je het eerst mee beginnen?

null@example.com (mdebruin) — Thu, 20 Jan 2011 09:02:11 +0000

Oke, dan weet ik dat Al erg fijn.... Ik dacht al als ik beiden moet doen lijkt het wel een beetje dubbel
Dus als tip gewoon marsepein die al klaar is dus?

Re: Welke taart kun je het eerst mee beginnen?

null@example.com (Carien) — Wed, 19 Jan 2011 21:37:42 +0000

Marsepein zelf maken kan, maar is een behoorlijk karwei

De bekleding maak je of van fondant, of van marsepein; daarop kun je versiering maken van 1 van de 2; bij bruidstaarten wordt weleens een laag fondant over een laag marsepein gedaan, maar om dat nou als beginnerstaart te maken

voor de vulling kun je botercreme gebruiken, maar neem dan wel de meringue, niet de 1:1

vulling is helemaal je eigen smaak, kijk eens bij recepten-vullen hiernaast

succes