toutout schreef:

tipsytaartje schreef:

1 gram eiwitpoeder met 30 gram water is gelijk aan 1 vers eiwit van een M ei.

Ja het kan ook met gepasteuriseerd eiwit, dan dus 35 gram toevoegen en geen water

Dus als ik het goed heb moet ik die 35 gram X 10 gram eiwitpoeder doen en geen water

tipsytaartje bedoeld 5 gram eiwitpoeder met 30 gram water is gelijk aan 1 vers eiwit.
Jij kunt dus voor het royal icing recept 70 gram Gepasteuriseerd eiwit nemen met 300 tot 500 gram poedersuiker en verder niets.

Hahaha dank je wel ik zat al te denken huh 350 gram Gepasteuriseerd eiwit is dat niet veel hahah
Thanks

tipsytaartje schreef:

1 gram eiwitpoeder met 30 gram water is gelijk aan 1 vers eiwit van een M ei.

Ja het kan ook met gepasteuriseerd eiwit, dan dus 35 gram toevoegen en geen water

Dus als ik het goed heb moet ik die 35 gram X 10 gram eiwitpoeder doen en geen water

tipsytaartje bedoeld 5 gram eiwitpoeder met 30 gram water is gelijk aan 1 vers eiwit.
Jij kunt dus voor het royal icing recept 70 gram gepasteuriseerd eiwit nemen met 300 tot 500 gram poedersuiker en verder niets.

1 gram eiwitpoeder met 30 gram water is gelijk aan 1 vers eiwit van een M ei.

Ja het kan ook met gepasteuriseerd eiwit, dan dus 35 gram toevoegen en geen water

Dus als ik het goed heb moet ik die 35 gram X 10 gram eiwitpoeder doen en geen water

1 gram eiwitpoeder met 30 gram water is gelijk aan 1 vers eiwit van een M ei.

Ja het kan ook met gepasteuriseerd eiwit, dan dus 35 gram toevoegen en geen water

ahh heel erg bedankt

Ja het kan ook met gepasteuriseerd eiwit, dan dus 35 gram toevoegen en geen water

zie recept royal icing

Bedankt! Ik heb er even naar gekeken, maar zie dat je eiwitpeder nodig heb en daar heb ik naar gezocht en niet gevonden.. Wel op de website, maar heb het morgen nodig.. Kan ik het ook met gepasteuriseerd   eiwit doen en hoeveel heb ik daarvoor nodig en moet ik ook water bij doen.. Sorry voor de vele vragen