DeLeuksteTaarten.nl Forum - iets onder vulling smeren?

Re: iets onder vulling smeren?

null@example.com (sungmischouwe) — Sun, 16 Jan 2011 12:55:03 +0000

Ik zal het inderdaad ook maar aan 2 kanten smeren, aangezien ik de taart een dag van tevoren ga maken en in de koelkast zet.

Bedankt voor de tips!!!

Re: iets onder vulling smeren?

null@example.com (Esther68) — Sun, 16 Jan 2011 11:37:45 +0000

Bij vlaaivulling of jam smeer ik ook beide kanten in. Bij botercreme doe ik niet. Toetjes heb ik nog niet als vulling gebruikt.

Re: iets onder vulling smeren?

null@example.com (Poptie) — Sun, 16 Jan 2011 11:15:11 +0000

Ik doe wel altijd een dun laagje botercreme onder de vulling. Vooral als de taart een dag van te voren gemaakt is doe ik dat, omdat ik anders de biscuit te zompig vind Zoooo vies...
Ik smeer het ook op beide helften; dus onder en boven de vulling.

Re: iets onder vulling smeren?

null@example.com (maris18+) — Sun, 16 Jan 2011 11:04:24 +0000

er hoeft niks onder maar je moet wel een dijkje spuiten met botercreme langs de rand van je taart, dan kan de vulling ertussen.

iets onder vulling smeren?

null@example.com (sungmischouwe) — Sun, 16 Jan 2011 11:01:48 +0000

hallo beste taartenbaksters,

Graag wil ik weten of ik onder bepaald soorten vulling een laagje botercreme moet smeren, zodat de cake niet te vochtig wordt.
Bijvoorbeeld bij bavarois (uit de supermarkt) of andere kant en klare toetjes uit de supermakt, of vlaaivulling. Ik kan het nergens vinden op internet.

Hopelijk kunnen jullie me helpen.
Alvast bedankt!