DeLeuksteTaarten.nl Forum - Bewaren??

Re: Bewaren??

null@example.com (CakeMaker_A) — Sat, 15 Jan 2011 11:59:49 +0000

Liens schreef:

CakeMaker_A schreef:
Als ik hem in de koelkast zet, gaat het fondant dan
Niet zacht worden? In de kast(dit lijkt me wel een koele plek) lijkt me
Wel een goed idee.!
Bedankt
Nee normaal niet. Hij gaat dan eerder harder worden wel zien dat er nergens vocht of water bijkan, want dan gaat hij natuurlijk wel smelten.

Dus ik kan de taart het beste in eendoos in de koelkast zetten?

Re: Bewaren??

null@example.com (Liens) — Sat, 15 Jan 2011 11:57:10 +0000

CakeMaker_A schreef:

Als ik hem in de koelkast zet, gaat het fondant dan
Niet zacht worden? In de kast(dit lijkt me wel een koele plek) lijkt me
Wel een goed idee.!
Bedankt

Nee normaal niet. Hij gaat dan eerder harder worden wel zien dat er nergens vocht of water bijkan, want dan gaat hij natuurlijk wel smelten.

Re: Bewaren??

null@example.com (Suikertaartjes-Suuz) — Sat, 15 Jan 2011 11:09:30 +0000

Zo'n vermoeden had ik al
Goedemorgen!

Re: Bewaren??

null@example.com (Esther68) — Sat, 15 Jan 2011 11:06:49 +0000

Suikertaartjes-Suuz schreef:

Esther68 schreef:
In de koeling, vanwege de BBR
Ze zegt zonder BBR

Oeps, ben vannacht tot 1 uur aan twee taaren bezig geweest en die zijn net (een half uur te laat) opgehaald. Zat dus met mijn hoofd ergens anders....

Re: Bewaren??

null@example.com (CakeMaker_A) — Sat, 15 Jan 2011 10:44:17 +0000

Liens schreef:

Je kan de taart best een nachtje in de koelkast zetten of bewaren op een koele plaats. Wel zorgen dat hij afgedekt is, bijvoorbeeld in een taartdoos zodat er geen viezigheid aankan.

Als ik hem in de koelkast zet, gaat het fondant dan
Niet zacht worden? In de kast(dit lijkt me wel een koele plek) lijkt me
Wel een goed idee.!
Bedankt

Re: Bewaren??

null@example.com (Suikertaartjes-Suuz) — Sat, 15 Jan 2011 10:32:33 +0000

Esther68 schreef:

In de koeling, vanwege de BBR

Ze zegt zonder BBR

Re: Bewaren??

null@example.com (Idelet) — Sat, 15 Jan 2011 10:31:00 +0000

Ik bewaar het zelf altijd in de berging, die is bij ons vrij koud

Re: Bewaren??

null@example.com (Liens) — Sat, 15 Jan 2011 10:30:55 +0000

Je kan de taart best een nachtje in de koelkast zetten of bewaren op een koele plaats. Wel zorgen dat hij afgedekt is, bijvoorbeeld in een taartdoos zodat er geen viezigheid aankan.

Re: Bewaren??

null@example.com (Esther68) — Sat, 15 Jan 2011 10:30:45 +0000

In de koeling, vanwege de BBR

Bewaren??

null@example.com (CakeMaker_A) — Sat, 15 Jan 2011 10:23:18 +0000

Ik wil een taart maken, bekleed met fondant en vullen met BC 1:2:2 zonder BBR dus.
Nou serveer ik de taart op een dinsdag avond maar ik wil hem maandag avond al af hebben. Hoe bewaar ik de taart tussen maandag en dinsdah avond het beste?