ik had als vulling zwitserse room en robleronevulling. En afgesmeert met botercreme (die waar je water moet toevoegen) uit de shop. Nu las ik ook verder dat je voor het afsmeren beter 1:1 botercreme kunt gebruiken , dus zonder water. Zou dit ook de oorzaak kunnen zijn? Mijn taart staat afgedekt in een tupperware taartdoos. Vorige keer in koelkast (ook gesmolten) en nu in de schuur en hetzelfde???

Misschien in ieder geval 1:1 proberen!

Inderdaad kan je voor afsmeren 1:1 proberen, de meningen op het forum zijn erover verdeeld, maar bij mij werkt het beter (in het begin gebruikte ik ook de mix en leek de marsepein bekleding meer te smelten, maar dat kan ook komen doordat de buitentemperatuur hoger was, het was toen zomer).

Denk eraan als je vullingen gebruikt bijv. op slagroombasis dat je deze in de koeling moet bewaren. Als je een vulling gebruikt (bijv. jam en botercreme) die niet in de koelkast hoeft, dan kan je hem er ook beter niet inzetten, dat voorkomt het "zweten" van de taart.

Misschien in ieder geval 1:1 proberen!

in ieder geval alvast bedankt voor het reageren allemaal

Dat de marsepein smelt kan komen doordat hij in contact komt met vocht. Dat kan bijv. van de vulling zijn of van het afsmeren. Heb je bij het vullen dijkjes van botercreme gespoten? Waarmee heb je de taart afgesmeerd?

alex ik heb de kleuren zelf gemaakt   gewoon blanke marsepein en van die flesjes met kleur... 

Het is inderdaad niet echt een mannentaart, maar wel erg mooi geworden, zeker als het je 4e is

op mijn nieuwe schaal van de AH