Zelf bekleed ik mijn taartjes met marsefont (half marsepein en half fondant)

Heb vorige week ook mijn eerste "witte" taart gemaakt en dat ging heel goed.

Leuk taartje hoor   Als tip voor de gescheurde witte marsepein... geen witte marsepein gebruiken maar fondant. Werkt veel fijner en soepeler. Witte marsepein is een ramp

Dat ga ik dan de volgende keer maar proberen, dacht dat het aan mij lag. Maar deed precies hetzelfde als bij de andere taarten en met gewone zelf gekleurde marsepein gaat het wel goed. Volgende keer dus gewoon fondant.

edit: ff je andere taartjes bekeken.. en die vind ik dan wel weer heel leuk

en het gekopieerde geboorte-kaartje

Wat is dat witte marsepein toch rot om over een taart heen te leggen, ik kreeg scheurtjes aan de bovenkant, en ik kreeg hobbels en bobbels aan de onderkant. Iemand een tip??