dus als ik het goed begrijp is stock syrup een soort suikerwater wat goed ingekookt is ?
groetjes brigitta
Stock syrup is een siroop gemaakt met water, suiker en glucose.......ik zal het recept wel even in het receptendeel zetten.
Maar chocolat leather is heel simpel te maken met maar 2 componenten, ook dat zal ik in de receptensectie zetten straks. (wel even een vies werkje vind ik 
)
Beter nog is een kneedbare chocolade die je in Engeland kunt kopen en redelijk hetzelfde werkt als een fondant, te koop in 3 smaken, melk, wit en puur, niet goedkoop, wellekker en makelijk:)
]]>
)