DeLeuksteTaarten.nl Forum - marsepein

Re: marsepein

null@example.com (Ilonas) — Thu, 13 Jan 2011 21:07:45 +0000

fondant en marsepein zijn qua gewicht hetzelfde.
Dus de 10 tot 15 gram van Idelet gaat ook op voor marsepein .

Natuurlijk hangt het er wel vanaf hoe dik je uit rolt.
Als je tekort komt kun je altijd nog dunner rollen .

Misschien is het handig om de rondjes nog niet op de cc te leggen dan kun je altijd nog opnieuw uitrollen als het echt mis gaat .

Re: marsepein

null@example.com (droopygirl) — Thu, 13 Jan 2011 12:37:39 +0000

Het worden simpele cupcakes.
Hoop dat iemand me een indicatie kan geven.

Groetjes Astrid

Re: marsepein

null@example.com (Idelet) — Wed, 12 Jan 2011 19:37:00 +0000

Ligt eraan hoeveel versiering je erop doet

Voor basis rondje reken ik ong 10-15 gram fondant. (ik denk dat marsepein hetzelfde gewicht heeft?)

marsepein

null@example.com (droopygirl) — Wed, 12 Jan 2011 18:38:01 +0000

Ik heb een vraagje.
Ik ga samen met collega's cupcakes maken.
Nu maken we ongeveer 100 cupcakes, hoeveel kilo marsepein zullen we ongeveer nodig hebben.

Alvast bedankt.

Groetjes Astrid