2011-01-11T15:45:00Z PunBB https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?id=130621 Ik maak altijd een dijkje als er 'natte' vullingen tussen gaan. Ik gebruik hiervoor mbc. Ook voor het afsmeren gebruik ik mbc.

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=9017 2011-01-11T15:45:00Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126307883#p2126307883 Ik maak nooit dijkjes omdat ik zoveel botercreme niet zo lekker vind. Gewoon goed afsmeren zodat alle naden dicht zijn en dan heb je geen dijkjes nodig. Komt dan eigenlijk al een beetje vanzelf omdat je er op die manier ook al wat botercreme tussen de lagen smeert.

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=10396 2011-01-11T15:33:41Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126307855#p2126307855 Hallo,
Zaterdag ga ik mijn tweede taartje maken ( voor mijn jarige schoonmoeder) en nou wil ik deze vullen met de champagnecreme en de bosvruchtenmousse ( denk dat dat best lekker is). Nu wil ik graag weten of het dan verstandiger is om er een dijkje van botercreme omheen te maken. Moet dat dan de gewone zijn of kan de merinquebotercreme ook( en het daarna daar mee af te smeren)?
Alvast bedankt voor de tips en het resultaat zal ik laten zien!!!!

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=15458 2011-01-11T15:31:35Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126307849#p2126307849