Een velletje gelatine werkt ook hoor met 1 á 2 theelepels water en even in de magnetron.
Je kunt het dan het beste uitschenken en met de bolle kant van een lepel verspreiden. Zorg er wel voor dat je plastic velletje goed vetvrij is, anders werkt het niet.

Heb je heavenly white cake of die andere gemaakt?
Die andere is namelijk een stuk steviger, maar ook errug lekker   
Je kunt het wel invriezen hoor, mits je de MBC echt goed gemaakt hebt, anders kan hij na ontdooien gaan schiften.

Die stevige heb ik gemaakt, erg lekker! Ik heb de mbc gemaakt volgens recept site, doe ik altijd. Eiwitten en suiker heel heet 10 minuten kloppen en af laten koelen, dan boter op kamertemperatuur erbij. Je maakt me wel beetje hengst om in te vriezen. Toch maar nieuwe maken?

Gelatine ga ik proberen, laat nog weten of het werkt!

Heb je heavenly white cake of die andere gemaakt?
Die andere is namelijk een stuk steviger, maar ook errug lekker   
Je kunt het wel invriezen hoor, mits je de MBC echt goed gemaakt hebt, anders kan hij na ontdooien gaan schiften.

Ik weet niet of het kan hoor, maar ik heb laatst van die koekjes gemaakt met een glaasje erin, net echt.

Ik had zuurtjes (van die napoleon zuurtjes) gestampt en deze in het koekje laten smelten in de oven, misschien dat je voor je ruitje een bakje hebt in de juist grote van het raam, daar doe je dan een beetje bakpapier onderin, legt een laagje gestampte zuurtjes in, plm. 3 minuutjes in de oven en als het een glad glaasje is het uit de oven halen, laten afkoelen en je wipt het glaasje er zo uit. Het is wel vrij breekbaar, maar ziet er denk ik wel leuk uit als het lukt.

Dat is misschien ook een goed idee! Heb je koekjes gezien, heel leuk! Maar die zuurtjes zijn natuurlijk wel geel....

Ik had zuurtjes (van die napoleon zuurtjes) gestampt en deze in het koekje laten smelten in de oven, misschien dat je voor je ruitje een bakje hebt in de juist grote van het raam, daar doe je dan een beetje bakpapier onderin, legt een laagje gestampte zuurtjes in, plm. 3 minuutjes in de oven en als het een glad glaasje is het uit de oven halen, laten afkoelen en je wipt het glaasje er zo uit. Het is wel vrij breekbaar, maar ziet er denk ik wel leuk uit als het lukt.

Ik zou het raampje van een velletje gelatine maken denk ik, of zelf een raampje maken van gelatinepoeder.
Gelatine poeder oplossen in kokend water, 1:2 geloof ik, dan uitsmeren met een kwastje op een glad stuk hard maar buigzaam plastic en laten drogen tot het vanzelf loskomt.

Zou je ook een velletje gelatine kunnen oplossen met heel weinig water? Of zou dat niet meer hard worden?
Webshop wordt hem niet meer en taartwinkels hier in de buurt... niet zoveel, vrees ik.

Gelatinepoeder kun je gewoon bestellen in de webshop of halen bij een andere taartwinkel.

Waarmee heb je de cake gevuld? En welk recept heb je gebruikt? Bijna alle cake zonder eigeel wordt namelijk white cake genoemd

Jouw recept van je blog natuurlijk! Ik heb hem gevuld met BBBvulling en afgesmeerd met MBC. Als het niet kan moet ik gewoon een nieuwe maken hoor, alleen dit was een test voor de echte, maar wel heel goed gelukt tot nu toe (zonder alle details tot nu toe, dat wel)

Waarmee heb je de cake gevuld? En welk recept heb je gebruikt? Bijna alle cake zonder eigeel wordt namelijk white cake genoemd

En stomen.... dat is eng....

Heb trouwens een white cake gemaakt hiervoor en die ook gevuld (mensen met een hardkwaal moeten oppassen denk ik ). Kun je dit eventueel ook nog invriezen?

Gisteren voor het eerst een 3D cake gesneden en bekleed van een oldtimer. Het is een cabrio en zit nu al een tijdje te bedenken hoe ik het voorraam zal doen? Kan het natuurlijk gewoon open laten, maar als er wel een soort glas in kan? Dat zou super tof zijn! Heeft iemand een idee hoe ik dat aan kan pakken?

En vraagje 2. Ik zou graag dat het rode fondant iets meer ging glimmen. Zou dat met piping gel gaan? Kan ik natuurlijk ook gewoon gaan proberen, maar zit nu op mijn werk en was nieuwsgierig naar ideeën!

Groet Femke