Ik ben gek op bakken, altijd al geweest. Van jongsaf aan al met mams in de keuken, op mijn 13e al de basistechnieken geleerd en nu na lang wachten ook begonnen aan workshops om anderen ook te enthousiasmeren. Want meiden.... wat het is leuk om te bakken. Wat een adrealineboost je krijgt als je ziet dat iedereen gelukkig wordt van jou taart... Jou taart waar jij van wakker hebt gelegen .. waar je al weken over droomt... De kleur, de vulling, het deeg... appeltjes/kaneel of toch biquit... ach nee.... stroopwafeltjescake.. dat wordt het..!! Ik droomde vroeger van bokkepootjesvulling... ik droom van verschillende smaken en ik heb in mijn dromen de mooiste taarten al gezien... Ik weet het zeker.. dit is wat ik wil....

Ik ben dus begonnen met workshops geven en ik vind hartstikke leuk .... Al mijn oude bakbladen liggen weer in de keuken en ik kom tijd tekort....

Groetjes