DeLeuksteTaarten.nl Forum - Proefversie, nou ja niet te eten.

Re: Proefversie, nou ja niet te eten.

2011-08-14T16:08:06Z

wanneer is de bruiloft?? al geweest??
ik heb nl een hele mooie mold voor een klein roosje.
heel gemakkelijk in gebruik vooral als je er heeeeeeel veel wilt maken om een taart te decoreren.
ik ben bereid je hem toe te zenden zodat je hem kan proberen.
mocht hij je bevallen en je wilt hem houden (dan spreken we van te voren een prijs af)
wil je hem alleen lenen dan betaal je verzendkosten van het toezenden en het terugzenden.
volgens mij 0.92 per verzendkeer

is maar een idee
wil ook een foto mailen voor het idee.

Re: Proefversie, nou ja niet te eten.

2011-01-06T11:55:32Z

Nou, die ziet er goed uit voor een eerste poging! Dat gaat vast helemaal goedkomen

Op mijn linkjessite heb ik nog wel wat tips staan (onder het kopje how to spuitwerk en dan 'drop strings' ) over hoe je ervoor kunt zorgen dat je boogjes gelijk worden. Dit is wel met botercreme, maar het principe is hetzelfde. Zo te zien is je royal icing consistentie een tikje aan de slappe kant, ook voor het bepalen van de juiste consistentie staat er volgens mij wel iets tussen

Maar nogmaals, ziet er goed uit en veel plezier nog met oefenen!

Proefversie, nou ja niet te eten.

2011-01-06T11:20:14Z

Onze dochter trouwt dit jaar en ze vroegen mij de bruidstaart te maken, en omdat ik ook eens met Royal Icing wil decoreren ben ik eens begonnen met een proefversie, nou ja je kunt niet proeven want ik heb het fondant over een schaaltje heen gedrapeerd.
Nou, het duurt gelukkig nog even voordat ze trouwen, dan kan ik nog lekker oefenen. De parelrand komt uit een mold. Voor dit model is de parelrand wat te grof vind ik, maar als je die op een grote taart zet zijn de verhoudingen beter. De bovenste rand bij de pareltjes zijn van Royal Icing. Daar moet je dus best wel een vaste hand voor hebben. Ik ben niet helemaal tevreden, omdat de "boogjes" niet allemaal gelijk zijn. Maar oefeninig baart kunst zullen we maar zeggen. De roosjes en blaadjes zijn wel van eigen hand. Tips zijn van harte welkom. In ieder geval al bedankt voor jullie input.