Ik werk zelf met de maat 5x6 cm. per persoon. Dan ook inderdaad een lekker hoge taart (3 lagen). Dus in mijn geval zou de maat 25x30 cm. een taart voor 25 personen zijn.

Groetjes, Inge

ik hou bij vierkante taarten zelf de verhoudingen tussen stukjes van 5*5 tot maximaal 6*6. Vooral als de taart met marsepein is bekleed vult hij al snel (en ls hij goed gevuld is helemaal).

Maar misschien heeft de rest een andere berekening .......

Groetes, Mandy