DeLeuksteTaarten.nl Forum - Gaat dit lukken? Wie kan mij advies geven?

Re: Gaat dit lukken? Wie kan mij advies geven?

null@example.com (Steffie70) — Wed, 05 Jan 2011 07:03:46 +0000

Lilar schreef:

Ik weet niet hoe hoog je taarten zijn, maar ik heb zelf liever een groot laag stuk dan een klein hoog stukje. DIt ivm snijden en omvallen.
Zijn je taarten erg hoog, dan zou je ervoor kunnen kiezen om de mix van een maat kleiner te gebruiken.

Bedankt voor je reactie en het snijschema.
Als ik dit zo zie wordt het te krap....

Ik geloof dat ik dan toch uit ga komen op 3 losse taarten.
Ik ga nog even verder met puzzelen.

Mocht er iemand een idee hebben dan hou ik mij aanbevolen!!

Re: Gaat dit lukken? Wie kan mij advies geven?

null@example.com (Lilar) — Tue, 04 Jan 2011 22:47:53 +0000

Ik weet niet hoe hoog je taarten zijn, maar ik heb zelf liever een groot laag stuk dan een klein hoog stukje. DIt ivm snijden en omvallen.
Zijn je taarten erg hoog, dan zou je ervoor kunnen kiezen om de mix van een maat kleiner te gebruiken.

Re: Gaat dit lukken? Wie kan mij advies geven?

null@example.com (Lilar) — Tue, 04 Jan 2011 22:46:01 +0000

Ik gebruik altijd deze.
http://www.takesmakescakes.nl/snijschem … chema.html

Je moet ervan uit gaan dat een normaal stukje 5 bij 5 is.

Gaat dit lukken? Wie kan mij advies geven?

null@example.com (Steffie70) — Tue, 04 Jan 2011 22:35:33 +0000

Er is mij gevraagd voor ca 42 personen een taart te maken.
Geen stapeltaart maar losse taarten.
Degene zei tegen mij dat ze geen grote stukjes gaat afsnijden maar kleine stukjes zodat de mensen geen gevoel van een steen op de maag hebben na het eten van de taart.

Nu heb ik gekeken in het overzichtje stapels:combinaties.
Daarin staat bij de ronde vorm 25 cm dat deze is voor 18 personen.
Zou 2 taarten van 25 cm voldoen aan deze wens?
Er wordt gezegd in de tabel +/- 2 stukjes afhankelijk van de hoogte en de grootte van de stukjes.
Nu heb ik het geluk redelijk hoge taarten te krijgen dus zou dat +2 wel op gaan in mijn geval maar is het dan uiteindelijk wel genoeg?

Heeft iemand hier ervaring mee en kan mij hiermee helpen?