DeLeuksteTaarten.nl Forum - ikea koekjesdeeg - geen mooie deegmassa

Re: ikea koekjesdeeg - geen mooie deegmassa

null@example.com (Vivke) — Wed, 05 Jan 2011 19:07:18 +0000

ik heb er vanmorgen water toegevoegd, en toen werd het een mooiere massa, maar de structuur na het bakken was niet goed.
Ik hou me voortaan gewoon bij speculaas, dat heb ik zo vaak gemaakt.

Re: ikea koekjesdeeg - geen mooie deegmassa

null@example.com (Liesa) — Wed, 05 Jan 2011 17:32:32 +0000

Weet je zeker dat het deeg is?

Re: ikea koekjesdeeg - geen mooie deegmassa

null@example.com (margreth) — Tue, 04 Jan 2011 18:53:45 +0000

ik zou het is proberen met wat minder bloem je kan er altijd nog wat bij doen dit ziet er indd iets te stevig uit

Re: ikea koekjesdeeg - geen mooie deegmassa

null@example.com (margreth) — Tue, 04 Jan 2011 18:53:45 +0000

1x is wel genoeg

Re: ikea koekjesdeeg - geen mooie deegmassa

null@example.com (Vivke) — Tue, 04 Jan 2011 18:34:24 +0000

ik vrees dat het hopeloos gaat zijn, het zal wel opnieuw beginnen worden,
maar dan moet ik morgen opnieuw bloem gaan bijhalen, ik heb nu niet genoeg
en ik wou morgen bakken ivm tijdsgebrek de rest van de week, zaterdagavond moet het klaar zijn...

ikea koekjesdeeg - geen mooie deegmassa

null@example.com (Vivke) — Tue, 04 Jan 2011 16:41:15 +0000

ik heb het gedaan zoals in de handleiding,
maar ik heb geen mooie deegmassa, die brokkelt nog in grote stukken uiteen

als ik deze uitrol, krijg ik allemaal scheuren
Het moet wel nog een nachtje rusten, dus ik hoop dat het morgen beter is.
Indien niet, wat kan ik doen om het goed te krijgen?