DeLeuksteTaarten.nl Forum - Roze mengen

Re: Roze mengen

null@example.com (Ilonas) — Tue, 04 Jan 2011 21:39:09 +0000

Djehr heeft gelijk. Hele pietepeuterige kleine beetjes toevoegen.

Heb vandaag en vorige week mijn moeder gevraagd roze glazuur te maken. Zelfs met een klein beetje roze kleurstof werd het bijna rood. Heb toen witte glazuur gebruikt met 2 druppels van de rode erin, dat was al genoeg.

Re: Roze mengen

null@example.com (djehr) — Tue, 04 Jan 2011 17:33:15 +0000

waarschijnlijk heb je er teveel kleurstof in gedaan. Een paar druppeltjes is al gauw te veel. Ik weet niet wat voor kleurstof je hebt (voeibaar of gel) maar het handigst is om een saté prikker even in de kleurstof te dopen en dat aan je fondant afsmeren. Vervolgens goed doorkneden. Als het nog te licht is weer op dezelfde manier (wel met een schone prikker!) opnieuw kleurstof toevoegen en doorkneden. Net zo lang herhalen tot het goed is.

Roze mengen

null@example.com (mar10) — Tue, 04 Jan 2011 15:13:51 +0000

Ik had nog wat lichte roze marsepein en heb hier ene paar druppels rood bij gedaan om wat donkerder roze te krijgen, maar het neigde meer naar rood, heb er net weer wat witte fondant bijgedaan, maar nu is het weer lichtroze...hoe kan ik het iets donkerder roze maken? Feller zal wel niet lukken denk ik...