DeLeuksteTaarten.nl Forum - Hoe krijg je de cc niet te vet

Re: Hoe krijg je de cc niet te vet

2011-01-03T17:36:51Z

Go4Cake schreef:

Gewoon in papier in de vorm doen en dan hoef je geen spray te gebruiken. Als je ze zonder papier bakt dan wel de vorm invetten hoor!

Ok weer een les geleerd, nooit oud voor om bij te leren.

Ik doe deze hobby sinds 2 maandjes dus heb nog hoop t leren als ik zie wat hier voorbij komen

Re: Hoe krijg je de cc niet te vet

2011-01-03T17:25:54Z

Yep, scheelt bij mij ook; roomboter (deels) vervangen door margarine

Re: Hoe krijg je de cc niet te vet

2011-01-03T15:03:45Z

Ik gebruik ook de mix van funcakes maar dan ipv 250 gram roomboter, 200 gram roomboter en 50 gram margarine. Ik vind ze heel lekker en niet te vet. Maar ik heb nigella's recept nog niet geprobeerd

Re: Hoe krijg je de cc niet te vet

2011-01-03T14:49:01Z

Go4Cake schreef:

Gewoon in papier in de vorm doen en dan hoef je geen spray te gebruiken. Als je ze zonder papier bakt dan wel de vorm invetten hoor!

Precies!

Re: Hoe krijg je de cc niet te vet

2011-01-03T14:33:02Z

Gewoon in papier in de vorm doen en dan hoef je geen spray te gebruiken. Als je ze zonder papier bakt dan wel de vorm invetten hoor!

Re: Hoe krijg je de cc niet te vet

2011-01-03T14:27:31Z

Ik had keertje zonder papier gedaan en dat was ramp om uit vorm te krijgen....dus ik doe maar zo en dat gaat tot nu toe goed uit vorm

misschien lag dat ook aan mij omdat ik niet veel tijd had toen ivm verjaardag

Zal volgende x weer zonder papier proberen...kijken hoe het dan is

Re: Hoe krijg je de cc niet te vet

2011-01-03T14:24:22Z

Cupla schreef:

Ik spray mij bakplaat altijd met bakspray en daarna doe ik cc papier erin en dan vulling erin

Doe jij bakspray en papiertjes? Dat hoor ik voor het eerst :think; Dat is toch helemaal niet nodig?

Re: Hoe krijg je de cc niet te vet

2011-01-03T14:19:34Z

Ik gebruik gewoon cakemix voor cake ipv cake maak ik CC ermee en dat gaat heel goed.

Ik spray mij bakplaat altijd met bakspray en daarna doe ik cc papier erin en dan vulling erin en hup oven in...5 min langer dan op pakje staat en graad lager dan op pak staat en tot nu toe geen probleem mee gehad. Krijg tot nu toe stevige CC ermee

Re: Hoe krijg je de cc niet te vet

2011-01-03T14:15:37Z

Ik heb altijd problemen met de Dr. Oetker papiertjes. Nu las is laats in de Mjam dat je bij deze papiertjes geen blik hoeft te gebruiken en dat ze daardoor dus niet loslaten. heb het zelf nooit geprobeerd, ik begin niet meer aan die dingen.

Zelf gebruik ik altijd roomboter en dan minder dan op de verpakking van de mix staat. Sindsdien geen problemen meer. Zorg er wel voor dat je cups vol genoeg zitten. Dat wil ook nog wel eens schelen.

En ik smelt de boter altijd voordat ik het door de mix doe. Daardoor verspreid de boter zich optimaal door het meel en de eieren.

Re: Hoe krijg je de cc niet te vet

2011-01-03T13:23:34Z

je kunt ook varieren met je merk papiertjes! Met Wilton heb ik altijd mot, Dr Oetker en House of Marie gaan altijd goed

Ik vind nigella nl ook te lekker om er vanaf te stappen

Re: Hoe krijg je de cc niet te vet

2011-01-03T13:21:16Z

Ik gebruik al ruim twee jaar Nigella's recept en kwam er bij toeval achter dat als je de melk NIET toevoegd de papiertjes blijven zitten. Dus voor mij Nigella's recept maar ZONDER melk.

Re: Hoe krijg je de cc niet te vet

2011-01-03T13:19:04Z

Ik ben uiteindelijk ook de funcakesmix gaan gebruiken, omdat de papiertjes altijd loslieten, maar ik vind Nigella's cupcakes lekkerder

Re: Hoe krijg je de cc niet te vet

2011-01-03T13:00:42Z

Ik gebruik zelf altijd de mix van de webshop en heb hier nooit last van, dus misschien kun je die eens proberen.Oh, ja en hij is ook erg lekker van smaak

Hoe krijg je de cc niet te vet

2011-01-03T12:35:52Z

Doordat het beslag blijkbaar te vet is. Laten mijn cups los van het papier. Met als gevolg dat dit niet mooi uitziet.

Ik gebruik het recept van deze site .Nigella\'s cupcakes

heeft iemand mischien een beter recept waar dit niet mee gebeurt??