DeLeuksteTaarten.nl Forum - Cake drum bekleden

Re: Cake drum bekleden

null@example.com (Tigrasas) — Fri, 18 Sep 2015 12:25:22 +0000

astap79 schreef:

Bedankt dames..
@ Tigrasas... een huishoudboekje? of bedoel je dat doorzichtige plastic?
Ik heb hem ondertussen bekleed, maar denk dat ik hem toch nog een keer overnieuw doe want ik zie her en der barstjes erin .
Gr Astrid.

Moet huishoudfolie zijn haha, en ik snij er altijd weer een cirkel uit in het midden, want dat wordt toch niet geten en zie je niet, dus zonde

Re: Cake drum bekleden

null@example.com (astap79) — Fri, 18 Sep 2015 11:37:55 +0000

Hoi, ja dat is waar misschien ook wel een goed idee dan kan ik dat achteraf erop doen en hoef ik niet bang te zijn dat ik anders de hele beklede drum beschadigd haha.
Nogmaals thanks voor je tip!

Re: Cake drum bekleden

null@example.com (babycake) — Fri, 18 Sep 2015 11:29:07 +0000

Ja, ik begreep dat je de hele drum bedoelde. Maar waarom de hele drum als randje ook volstaat?

Dank voor de like!

Re: Cake drum bekleden

null@example.com (astap79) — Fri, 18 Sep 2015 10:49:11 +0000

Hoi babycake,

Ik heb je FB pagina ff geliked bedankt voor deze handige tip, maar ik bedoelde eigenlijk de hele drum..maar voor een rand dan is dit zeker een handige how to

Groetjes Astrid.

Re: Cake drum bekleden

null@example.com (babycake) — Fri, 18 Sep 2015 10:19:22 +0000

Foto plaatsen lukt niet maar als jullie op mijn fb kijken, post van afgelopen maandag, dan zien jullie een foto van andere manier van drum bekleden.
Werkt als een tierelier.
Sliert fondant dun uitrollen, strook snijden iets breder dan je nodig hebt, twee tellen laten drogen, om rietje rollen en vervolgens rol je de strook af op de drum.

Re: Cake drum bekleden

null@example.com (astap79) — Thu, 17 Sep 2015 22:18:45 +0000

Bedankt dames..
@ Tigrasas... een huishoudboekje? of bedoel je dat doorzichtige plastic?

Ik heb hem ondertussen bekleed, maar denk dat ik hem toch nog een keer overnieuw doe want ik zie her en der barstjes erin .

Gr Astrid.

Re: Cake drum bekleden

null@example.com (Tigrasas) — Thu, 17 Sep 2015 20:22:20 +0000

Ik bekleed en laat drogen aan de lucht en dan pak ik er wat huishoudfolie strak overheen, alu folie laat beschadigingen achter

Re: Cake drum bekleden

null@example.com (MariekjeJo) — Thu, 17 Sep 2015 20:17:56 +0000

Ik zou m bekleden en dan n laagje alu of huishoudfolie erop leggen. Niet dtrak ofzo, gewoon erop leggen. Dan kan er bijna geen stof bij denk ik

Re: Cake drum bekleden

null@example.com (astap79) — Thu, 17 Sep 2015 19:46:53 +0000

oud topic, maar ik had toch even een vraagje...

Als het cake board bekleed is met fondant, hoe laten jullie dit dan drogen? zo aan de lucht? en komt er dan geen stof enzo op?

Ik wil een cake board bekleden met wit fondant en heb deze over een paar dagen nodig, maar ben bang dat ik er allemaal stofdeeltjes op ga zien als ik deze zo laat drogen.

Groetjes Astrid.

Re: Cake drum bekleden

null@example.com (Noompie) — Tue, 27 Nov 2012 18:41:30 +0000

ik gebruik piping gel.. maar goed.. dat gebruik ik ongeveer voor alles

Re: Cake drum bekleden

null@example.com (Boska) — Fri, 23 Nov 2012 13:39:09 +0000

Cake Queen schreef:

Hieronder een overzicht met de hoeveelheid fondant die je nodig hebt om een cakedrum te bekleden.
Het bekleden van een cakedrum met fondant:
Bijvoorbeeld 25 cm rond
Dan 25 cm x 10 gram
Altijd 100 gram extra
250 gram
100 gram
----
350 gram fondant
Bijvoorbeeld 25 x 25 cm
Dan 25 cm x 10 gram
Altijd 100 gram extra
250 gram
100 gram
----
350 gram fondant
Dus voor 27,5 cm heb je 375 gram fondant nodig.
Je kunt er natuurlijk ook voor kiezen om het middelste stuk (kleiner als de taart) weer weg te snijden, mocht je wat zuiniger willen doen met je fondant. En wil je het probleem niet hebben met het zilver van je cakedrum dat eventueel zichtbaar is, dan kun je de rand ook bekleden met fondant en je lint daarover heen doen. Mocht je lint iets smaller zijn, dan is ook dat geen probeem.
Succes!

Ik snap iets niet:

"altijd 100 gr extra"
Bij een drum van 20 cm is 100 gr extra toch in een heel andere verhouding dan bij een drum van 35 cm?

"x 10 gr per cm"
Een vierkante drum van bv 25 cm heeft een groter oppervlak dan een ronde van 25 cm, dus dan heb je met bij vierkant toch een dunner laagje fondant op je drum dan bij rond.

Re: Cake drum bekleden

null@example.com (kokkie) — Thu, 22 Nov 2012 18:20:00 +0000

Thanx. Blijf het een 'eng' idee vinden. Er zit maar 1 ding op en da's uitproberen..

Re: Cake drum bekleden

null@example.com (Cake Queen) — Thu, 22 Nov 2012 11:32:45 +0000

Geen dank hoor

Re: Cake drum bekleden

null@example.com (Nokkie) — Thu, 22 Nov 2012 10:56:58 +0000

@Cake Queen: wat handig, hier was ik al een tijdje naar op zoek geweest maar kon het niet vinden.
Bedankt!

Re: Cake drum bekleden

null@example.com (Cake Queen) — Thu, 22 Nov 2012 10:55:03 +0000

Was ik er vergeten bij te vermelden. Ik maak de cakedrum meestel 1 of 2 dagen van te voren, zodat deze goed uitgehard is. Werkt perfect!

Groetjes