Ik heb een vraag, ik heb hier het een en ander gevonden over chocolademousse  maken, ik lees dat er voor een echte mousse ook eiwit doorheen moet, nu heb ik zakjes eiwitpoeder, kun je dit ook gebruiken?
Zo ja hoeveel moet er dan doorheen?
en blijft chocomousse wel mooi stijf?

Ik hoop dat jullie me kunnen helpen.vast wel

Ik zal binnenkort eens wat van mijn eerste baksels showen, vanavon mijn eerste pillowcake.... spannend...